Детям о празднике яблочный спас

Яблочный спас: все о празднике

Полезная статья? Поделитесь с друзьями:

Содержание:

В августе есть три праздника в честь Спасителя, которые так и называются – Спасами. Первый Спас отмечают 14 августа, по-народному называется «на воде», второй – 19 августа, «на горе», и третий – 29 августа, «на полотне».

Второй Спас, отмечаемый в день Преображения Господня, в народе называется Яблочным Спасом.

Почему Второй Спас называется Яблочным

Яблочный Спас – народное название праздника Преображения Господня. К нему приурочено множество народных обрядов. Прежде всего, Яблочный Спас означает наступление осени, преображение природы.

Раньше до этого праздника не положено было есть фрукты, вообще никакие плоды, кроме огурцов. 19 августа их освещали в церкви, после чего уже все фрукты разрешалось употреблять в пищу.

После освящения часть принесенных фруктов нужно выдать притчу, а остальные отнести в дом, где ими разговляются.

Считается, что если родители до Второго Спаса не едят яблок, то на том свете их детям раздают гостинцы, среди которых – райские яблоки. А тем детям, родители которых пробовали яблоки – не раздают. Поэтому многие родители, особенно похоронившие детей, считают грехом есть яблоки до этого праздника.

Матери, потерявшие детей, утром на Яблочный Спас несут в храм несколько яблок, освящают, а после относят на могилки умерших детей. Если могила далеко, освещенное яблоко можно положить на любую детскую могилку или оставить в храме.

Раньше часто освященные яблоки несли на кладбища, чтобы положить всем умершим родственникам.

Также существует поверье, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив кусочек, можно загадывать желание, которое непременно сбудется.

С этого дня в садах наступает горячая пора, яблоки заготавливаются впрок по множеству рецептов: их и сушат, и консервируют, и замачивают. Во время праздника также нужно готовить множество блюд с яблоками, запекать в печи или духовке с медом, делать пироги. Спасовские яблоки давали нищим и больным.

В этот же день начинается массовое употребление гороха, иногда даже устраивался специальный «Горохов день». С Яблочного спаса и праздника Преображения начиналась жатва яровых и посев озимых (ржи). Знахари старались заготовить до этого дня лекарственные травы, гуцулы не выносили на улицу огонь, на Закарпатье в этом день огонь не одалживали.

Приурочивались к празднику массовые народные гуляния и ярмарки.

По народным приметам, после Яблочного Спаса ночи становятся холоднее. Этот праздник также является встречей осени. «Пришел Второй Спас – бери рукавицы про запас».

Другие названия праздника

У Второго, Яблочного Спаса имеются и другие народные названия – например, Праздник первых плодов, Средний Спас, Спас на горе, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Вторая встреча осени, Преображение. Русской православной церковью в этот день почитается Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа.

Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа

В Евангелиях описано таинственное преображение, явление Божественного величия и славы Господа. Оно произошло на горе перед тремя ближайшими учениками Иисуса Христа во время молитвы. Об этом событии сообщают все евангелисты, за исключением Иоанна.

Православное празднование проходит 19 августа, а если по юлианскому календарю – то 6 августа. В Католической церкви празднуется также 6 августа, или переносится на следующее за этим днем воскресенье. Армянская Апостольская Церковь считает этот праздник переходящим от 28 июня до 1 августа.

Традиционным местом Преображения Господня называется гора в Галилее под названием Фавор. Однако имеется версия, что местом Преображения являлся отрог горы Хермон, находящейся в окрестностях Кесарии Филипповой.

В Евангелиях описано, что Иисус поднялся с Петром, Иаковом и Иоанном на гору помолиться, и во время молитвы преобразился. Лицо Его просияло как солнце, а одежды сделались белыми, как свет. И явились два пророка из Ветхого завета, Илия и Моисей, и беседовали со Спасителем об Исходе. Он запретил говорить об увиденном своим ученикам, пока Сын Человеческий не воскреснет из мертвых.

История праздника

Праздник отмечался в Палестине с IV века, с того времени, когда императрицей Еленой на горе Фавор был построен храм Преображения. На Востоке упоминания о празднике относятся к V веку.

Евангельские тексты говорят, что это событие случилось в феврале, за 40 дней до Пасхи, однако Православной церковью празднование было перенесено на 6 (19) августа – чтобы оно не приходилось на дни Великого поста. А на 40-й день после Преображения всегда проходит праздник Воздвижения Креста Господня.

Во Франции и Испании праздник совершался с VII века, но в католической церкви он был установлен папой Каликстом III в 1456 году.

В Православной церкви праздник принадлежит к двунадесятым великим праздникам, совершается литургия, читаются паримии, поется канон. Цвет богослужебных одежд – белый. Праздник приходится на Успенский пост, который ранее был почти равен Великому.

На Руси Яблочный Спас был одним из самых отмечаемых праздников. Вечером крестьяне наблюдали заходы солнца, и когда оно касалось горизонта – начинались песнопения.

В южных районах освящали и пробовали не яблоки, а первый виноград. Или все фрукты, какие есть.

Обряды и приметы на Яблочный Спас

Яблочный Спас называется еще «первыми осенинами» – встречей осени. Вечером, провожая закат солнца, провожали и лето. «Пришел яблочный спас – ушло лето от нас».

Также считается, что он напоминает о том, как необходимо духовное преображение. В этот день сначала угощали яблоками родных, близких, сирот, неимущих, поминали уснувших вечным сном предков – и только потом ели сами.

С этим праздником связаны многие приметы и обычаи. В старину люди считали их важными для здоровья и благополучия всей семьи. Например, собранными с огорода плодами угощали нищих – чтобы на следующий год собрать отменный урожай.

Еще есть примета, что если в день Второго Спаса стоит жара, то в январе будет мало снега, а если идет дождь – то зима будет снежной.

Есть и другая интересная примета: если в этот праздник на руку дважды сядет муха, то человека ожидает успех. В этот праздник нужно быть терпеливым даже к мухам и не прогонять их, чтобы не спугнуть удачу.

Яблоки

По словам археологов, даже пещерные люди употребляли в пищу яблоки. В Древнем Риме было известно 23 сорта яблок, а благодаря римским солдатам яблоки попали и в Европу. Сейчас яблони – наиболее популярные фруктовые деревья в мире.

Яблоки можно использовать в огромном количестве блюд, на них производятся даже водка с сидром, не говоря уже о вареньях, десертах, салатах, компотах, пирогах, тортах, соусах. С яблоками запекаются утки, тушится мясо.

Согласно физиологическим нормам, человек должен употреблять около 50 килограмм яблок в год, из них 40% – в виде соков. В яблоках есть почти все вещества, которые необходимы организму: кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, витамины С, Е, РР, В1, В2, В6, фолиевая кислота, каротин. Они легко усваиваются и их сочетания для людей оптимальны.

Не зря англичане говорят: «Яблоко в день – и доктор не понадобится». А еще лучше – два-три яблока. Эти удивительные плоды помогут поддерживать организму прекрасное здоровье.

Источник: http://modli.ru/68-yablochnyy-spas-vse-o-prazdnike.html

Яблочный спас 2018: суть и описание праздника, приметы и традиции

Яблочный Спас — народный праздник, приуроченный к православному торжеству Преображения Господня, в котором тесно переплелись церковные и народные традиции – в 2018 году, как и ежегодно, празднуют 19 августа.

В древние времена праздновали несколько Спасов, которые были приурочены ко времени созревания зерновых культур, овощей, фруктов и других даров земли – по сей день сохранились Медовый, Яблочный и Ореховый, которые отмечают в августе.

В церковном календаре все три Спаса связаны с Иисусом Христом и с его деяниями — слово «Спас» сокращенная форма от слова Спаситель.

Второй Спас или Спас на горе

Яблочный Спас, который также называют Второй Спас, Праздник первых плодов, Средний Спас, Горохов день, Первые осенины и так далее, напоминает о великой силе природы и ее неоценимых дарах.

Праздник плодородия в дохристианские времена отмечали в середине августа, на который приходилось окончание сбора урожая. В благодарность земле за хороший урожай люди приносили богам в жертву плоды и устраивали веселые народные гулянья с песнями и танцами.

С принятием христианства церковь связала это народное торжество с праздником Преображения Господня. Согласно Писанию, Иисус полностью преобразился, когда молился на горе Фавор со своими учениками — лицо Его просияло, а одежды стали ослепительно белыми.

© photo: Sputnik / Grigory Sisoev

Торжественное освящение 5 тонн яблок

Благодаря этому божественному явлению праздник стали называть – Спас на горе. Глубокий смысл этого праздничного дня заключен в соединении воедино божественной и человеческой сущности Иисуса Христа.

В Яблочный Спас каждому следует задуматься о праведности своей жизни, постараться преобразиться к лучшему.

Традиции и обычаи праздника

Во всех действующих православных храмах в этот день проходят праздничные службы — верующие идут в церковь для исповеди и причащения. Люди издавна считали, что в Яблочный Спас Бог посылает на людей Свое благословение.

После Богослужения освящаются фрукты – этот обычай восходит к Ветхому Завету, когда люди несли в храм гроздья винограда и злаки для благословения и в знак благодарности Богу.

На Руси виноград рос далеко не везде, поэтому традиция преобразовалась, и стали освящать яблоки, сбор которых приходился на Яблочный Спас. Соответственно яблоки, которые олицетворяют достаток и благополучие, стали главным символом праздника.

По традиции, прихожане по сей день несут в церковь корзинки с виноградом, яблоками и другими плодами, которые можно употреблять в пищу, только после проведения торжественного обряда освящения.

© photo: Sputnik / Alexander Kondratyuk

Православные христиане отмечают Яблочный Спас

По древнему поверью, на Яблочный Спас ангелы на небесах, угощают души детей яблоками, а женщина, вкусившая плод раньше наступления праздника, лишала душу ребенка угощения.

Поэтому после освящения плодов в церкви, родители, потерявшие детей, шли на кладбище и часть яблок оставляли на могилах или раздавали угощение в храме.

В наши дни после церковной службы принято идти на кладбище, чтобы почтить помять всех почивших родственников, а не только детей.

Чтобы благословить посев, люди часто приглашали священника и на поля.

На праздник запрещаются любые работы по дому, шитье, стирка и строительные работы — дозволяется только приготовление пищи и сбор урожая.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

На Спас, пекут пироги, чаще всего используют начинку из яблок, добавляют мед и грецкие орехи. На столах, также присутствуют блинчики с различными начинками, сладкие каши, пирожки, печеные яблоки, компот из свежих фруктов. Угощали по традиции всех друзей и соседей, а вечером шли в поле и с песнями провожали лето.

Поскольку во время Яблочного Спаса продолжается Успенский пост, запрещена любая пища животного происхождения, но в праздник Преображения Господня – 19 августа церковный устав допускает вкушение рыбы и немного вина.

По старинному обычаю, в этот день хозяйки совершали ритуал очищения дома, для которого использовали яблоки и восковую церковную свечу. В частности, яблоко разрезали на две половинки и доставали сердцевину – в одну половинку ставили свечу и с ней обходили дом, читая молитвы и прося Господа защитить жилье от невзгод, а семье даровать мир и согласие.

© photo: Sputnik / Сергей Пятаков

Икона «Спас Нерукотворный»

Затем воск со свечи перекладывали в другую половинку яблока, крепко связывали две половинки плода веревкой, уносили подальше от дома и закапывали в земле.

Завершив обряд очищения, хозяйки начинали готовить угощения.

В Яблочный Спас устраивались торги, на которых выставляли целые телеги с яблоками, а люди, имевшие сады, считали своим долгом в этот день угостить плодами больных, нищих и сирот.

Приметы и поверья

С Яблочным Спасом связано очень много примет и поверий, которые сохранились до наших дней.

Так, по народному поверью, первое съеденное яблоко, расскажет, чего ожидать от судьбы в ближайшем году. Если яблоко будет кислым, то впереди ждут неприятности, а вот если окажется сладким, то и жизнь будет полна радости и счастья. Кисло-сладкий плод всегда означал – крепкую семью, покой и уют в доме.

Девушки, съедая первое яблочко, часто обмакивали его в мед и загадывали свое самое заветное желание. В старину считали, что загаданное обязательно исполнится, если помыслы чисты и просьба идет от сердца.

Девушек часто сравнивали с цветущей яблоней, поэтому в праздник молодые барышни просили у дерева поделиться красотой и вплетали в венки яблочные листья.

Много примет связано было и с погодой — дождь на Второй Спас сулил мокрую и холодную зиму. А вот солнце и тепло в праздник – обещали снежную зиму, без сильных морозов.

Читайте также:  Что подарить на новый год

Люди верили, что в этот день нельзя прогонять мух, если они садятся на руку — можно спугнуть счастье, поэтому нужно было подождать, пока она сама улетит.

Колосья пшеницы уродятся крупные, если во время посева дует северный ветер.

Если пчелы собираются в рой, и начался мелкий дождь, скоро наступит холодная и дождливая осень, а если на мед слетаются пчелы, то достаток в доме обеспечен.

Если листья на деревьях пожелтели на Яблочный Спас, значит в скором времени сильно похолодает.

Весь урожай зерновых нужно собрать до 19 августа, иначе первый дождь все погубит.

Кто занимается шитьем на праздник — будет лить слезы всю жизнь.

Много скворцов на деревьях – к суровому январю.

Жениться и выходить замуж в этот день, как и в другие дни Успенского поста, категорический запрещалось, так как это считалось большим грехом. Есть поверье, что молодые, обручившиеся в дни Успенского поста, никогда не будут счастливыми.

По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее.

Материал подготовлен на основе открытых источников

Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170818/237025699/Jablochnyj-spas-2017-sut-i-opisanie-prazdnika-primety-i-tradicii.html

Яблочный спас — история праздника

Август богат религиозными праздниками. В этот месяц отмечается целых три Спаса, которые посвящены дарам природы: Медовый спас, Яблочный и Ореховый. Данные продукты олицетворяют сбор урожая и играют огромную роль в питании людей.

Из всех спасов люди выделяют именно Яблочный, потому что он богат приметами и имеет разнообразные традиции празднования. Спас празднуется 19 августа. По православным обычаям празднование Яблочного спаса совпадает с днем Преображения Господня, а в народном календаре – с проводами лета.

До наступления торжества запрещено есть плоды нового урожая. Когда начинается Яблочный спас, нужно обязательно съесть яблоки и прочие фрукты, освещенные во время литургии. Также яблоками рекомендуется угощать родственников, знакомых, друзей, нищих и сирот.

Лучше даже если вы сначала дадите попробовать яблоки или блюда из них нуждающимся, а затем попробуете их сами.

Так как Яблочный спас совпадает с Успенским постом, запрещается употреблять мясо, масло и молоко. Однако разрешенные продукты легко можно заменить грибами, ягодами, фруктами и овощами.

Кстати, за две недели Успенского поста только 19 августа можно съесть рыбу, не боясь нарушать правила воздержания.

На Яблочный спас же рекомендуется готовить джемы, варенья, яблочные пироги и пирожки, различные десерты.

Как возник Яблочный спас?

Многие праздники имеют свою легенду, не исключение и Яблочный спас. История праздника приходится на время, когда Христос готовил своих учеников к грядущим событиям. Существует легенда, что Мессия взошел со своими ближайшими учениками Иоанном, Петром и Иаковом на гору Фавор для традиционной молитвы.

Уставшие апостолы уснули и не застали момента, когда началось Преображение Господня. Они проснулись от сияния – необычного света, который изучал Христос. Около учителя апостолы заметили Илию и Моисея, беседовавших с ним о походе в Иерусалим для совершения подвига искупления.

Неожиданно на гору опустился туман и апостолы услышали голос Господа: «Тот сын мой избранный, в котором есть мое благоволение». Ученики испугались, упали ниц и лежали так пока Иисус не прикоснулся к ним. Святой обратился к ним с просьбой не рассказывать о произошедшем, пока не свершится казнь.

Таким образом, ученики стали первыми людьми, кто осознал, что Иисус Сын Божий. Это и является поводом к празднованию Яблочного спаса.

На Руси спас стал самым отмечаемым дней лета. В день, когда отмечался Яблочный спас, в селах устраивались праздники, который восхваляли не только религиозный праздник, но и приход осени. Крестьяне наблюдали за закатом и как только солнце сравнивалось с горизонтом, начинали петь песни и поздравлять друг друга.

Яблочный спас: традиции и приметы

На Второй спас принято угощать всех яблоками и конечно есть их самим. Вместе с яблоками родственникам и друзьям можно дарить сувенирные яблоки, текстиль с изображением фруктов. Яблоко символизирует плодородие и благополучие семьи, поэтому своим подарком вы желаете близким всего наилучшего.

Помимо яблочных угощений и сувениров, Яблочный спас имеет еще множество примет, которые имеют обычай сбываться. К основным знамениям относятся следующие:

  • Если съесть яблоко в день спаса и загадать при этом желание, то оно обязательно исполнится.
  • >

  • Если на спас на вас 2 раза сядет муха, то это добрый знак – вас ждет удача.
  • Погода в Яблочный спас будет идентична погоде января. Если днем идет дождь, то и зимой будет много осадков.
  • Если на спас сухо, то осень наступит такая же.
  • Если вы будете отмечать этот спас, то помимо угощений включите вечерние прогулки. Отправьтесь в парк, чтоб провести теплое лето и встретить осень. Наблюдая за закатом, поблагодарите природу за ее изобилие и дары и попросите, чтоб все остальные месяцы были щедрыми и благодатными.

    Источник: https://womanadvice.ru/yablochnyy-spas-istoriya-prazdnika

    Яблочный Спас

    Яблочный Спас является центральным из трех Спасов православного календаря. Под таким названием в народе именуют праздник Преображения Господнего, который отмечается 19 августа. Яблочный Спас имеет богатую историю и различные традиции, о которых мы расскажем в этой статье.

    Название праздника

    Православный праздник Преображение Господне неизменно совпадает со временем сбора урожая. Из года в год дата этого празднования остается неизменной и попадает на 19 августа.

    Именно в это время начинается уборка урожая яблок, которые приносятся верующими в церковь и освящаются.

    Приход этого праздника символизирует прощание с летом и встречу осени, главная задача которой заключается в сборе хорошего урожая.

    Православный календарь в августе содержит три Спаса:

    1. 14 августа празднуется Медовый Спас;
    2. 19 августа – Яблочный;
    3. 29 августа приходит время Орехового Спаса.

    По положению Яблочного Спаса в этой триаде его именуют средним, центральным и Великим.

    Яблочный Спас попадает на Успенский пост, который завершится 28 августа. В этот день церковь советует приготовлять блюда с яблоками и другими плодами, освященными в церкви.

    По народным поверьям до Великого Спаса нельзя яблоки есть и снимать с дерева. В настоящее время это подтверждается исследованиями, в результате которых было доказано, что яблоки к этому времени набирают максимум сока и полезных веществ и смогут долго храниться. Первые плоды снимались для пробы именно в этот день и обязательно освящались в церкви.

    История празднования

    Праздник Преображения Господнего связан с одной из притч о Христе.

    Христос со своими учениками Петром, Иаковом и Иоанном за 40 дней до своего распятия идет на гору Фавор, где ему открывается дальнейшая судьба в качестве жертвы для искупления грехов человечества.

    Во время этого Иисус был освещен ярчайшим Господнем светом и ученики видели, как преобразился Христос. Но он запретил им кому-либо рассказывать об этом, а велел собрать в саду под горой плоды и освятить их.

    История празднования Великого Спаса на Руси ведет свое начало с IV века и первоначально не была связана с православной тематикой. В этот день народ верил в изменение в природе и поворот календаря на осень. Считалось, что природа преображается и наступает новый временной отрезок – осень.

    ( Касаткин Николай Алексеевич «Добрый дедушка»)

    В этот день издавна было принято угощать всех плодами со своих угодий. Для этого у ворот дома выставлялись корзины с собранными фруктами и каждый мог ими угоститься. Тех, кто не выставлял угощений, считали жадными людьми и старались сторониться их домов.

    Яблоко – один из главных фруктов на Руси – наделялось особым значением. Народ верил, что яблоко, съеденное в этот праздник, обязательно подарит много сил и исполнит самое заветное желание. Принято было не только есть яблоки, но и заготовлять из них варенья, компоты и пироги.

    Важной традицией в русских деревнях в этот день было очищение полей для следующих урожаев. На этот праздник дома украшались собранными колосьями, которые символизировали богатый урожай и долгую сытую жизнь.

    Традиции и обычаи Яблочного Спаса

    (Освящение яблок в церкви на Яблочный Спас)

    Одна из главных традиций – это запрет на употребление до этого дня фруктов и пробы нового урожая. Это связано с христианской догматикой об укреплении веры и борьбы с искушениями.

    В этот день принято надевать белые одежды и нести в церковь собранные плоды для освящения, а далее использовать их для приготовления блюд праздничного стола.

    (Кустодиев «Яблоневый сад»)

    Великий Спас богат на народные приметы:

    • Если нет дождя на Великий Спас, то и осень будет сухая, а зима суровая. Если дождливый день, то и осень будет щедра на осадки.
    • Кто не пробовал новых плодов до Преображения, с первым откушенным кусочком должны загадать желание и оно сбудется.
    • Еще одно название этого праздника в народе – Осенины. Погода начинает меняться: по ночам становится все холоднее, птицы собираются улетать в теплые края.
    • Если в этот день на тело сядет муха, то прогонять ее не стоит. Она приносит успех в делах и счастье в личной жизни.

    Многие традиции Яблочного Спаса остаются неизменными и в наши дни, равно как и все старинные приметы о погоде и изменениях в природе в этот день остаются правдивыми и по сей день.

    Источник: https://schci.ru/Yablochniy_Spas.html

    Яблочный спас — Преображение Господне

    В народном календаре отмечание Преображения Господнего приходится на месяц, когда собирают урожай, а природа готова попрощаться с летом и открыть свои ворота осени. Дата, когда в народе проходит празднование, не меняется из года в год – это 19 августа. В этот день верующие освящают в церкви мед, яблоки и блюда из плодов нового урожая.

    В православном календаре есть три Спаса: Медовый (14 августа), Яблочный (19 августа) и Ореховый (29 августа), поэтому еще одно название − Второй или Средний, который обозначает наступление осени, переход от лета к осени и зиме.

    Название по церковным канонам − Преображение Господне. С этого дня разрешается употреблять, готовить блюда с яблоками и другими плодами, которые прежде следует посвятить в церкви.

    В этот период идет Успенский пост, который продолжается до 28 августа.

    Обычай отмечать этот праздник приходится еще на IV век, поэтому история Яблочного Спаса значительно моложе многих других православных торжеств, но не менее интересна и загадочна.

    В то время Христос вместе с тремя своими учениками: Петром, Иоанном и Иаковом – поднялся на гору Фавор для молитвы, где узнал о своей грядущей жертве ради человека – о распятии на кресте, и был освещен необычным ярким господним светом.

    Сын Божий запретил ученикам рассказывать о своем предназначении и велел людям собирать плоды, чтобы их освятить. Случилось это за 40 дней до распятия Господа на кресте.

    Считается, что на Великий Спас происходит преображение природы, поэтому празднование даты происходит по-особенному.

    Традиции Яблочного Спаса имеют многовековую историю, немного менялись, но значение их осталось неизменным.

    Раньше во время массового народного гуляния владельцы фруктовых садов должны были выставить телеги со своим урожаем и раздавать их прохожим, тех же, кто этого не хотел делать, считали жадными, нечестными людьми.

    Народ верил, что последнее съеденное яблоко обладает способностью исполнять самое заветное желание. До такого события по традиции нельзя кушать любые плоды, кроме ягод и огурцов.

    До начала дня запрещается их употребление, особенно родителям, которые потеряли своих детей, потому что их умерший ребенок не сможет получить золотой фрукт от Матери Божией, которая раздает подарки на праздник Спас.

    Еще нужно было освободить почву до следующего урожая. Для этого до пышного празднования старались собрать хлебные колосья.

    Читайте также:  Новый год в средней группе. сценарий. скачать бесплатно

    Суть Яблочного Спаса

    Крестьяне, для которых праздник урожая был одним из самых больших и значимых, верили, что яблоки обладают необычной силой, несут здоровье, силу, счастье, красоту.

    Между тем фрукт употребляют не только в сыром виде, но также закатывают варенье, варят компот, запекают яблоки, готовят пироги.

    Праздновать знаменательную дату начинают с утренней службы, во время которой в центр храма выносят крест, затем совершается поклонение, крестный ход, освящение урожая. Главным цветом считается белый, поэтому прихожане одевают светлую одежду.

    Почему нельзя есть яблоки до Спаса

    Предписание запрета на употребление нового урожая связано с необходимостью его освящения, с развитием духовных сил человека, борьбой с искушениями, укреплением веры. Согласно церковному Уставу (Типикону) до Преображения запрещается употреблять виноград.

    Не есть яблоки до Яблочного Спаса – это своего рода замена винограда, поскольку последний давал плохой урожай в климатической зоне славян.

    В Типиконе прописано наказание тем, кто до Спаса попробовал фрукт – запрет на употребление их на весь август, правда, касается подобная мера прежде всего монахов, а не мирян.

    Приметы на Спас

    На Осенины, еще одно название Преображения, меняется погода, поэтому приметы на Яблочный Спас в основном относятся к будущим изменениям погодных условий. Ночи становятся более холодными, журавли начинают перелетать в теплые края.

    Каким был этот день, таким будет Покров (14 октября) и январь. Если не было дождя – будет сухая осень, если были осадки – то дождливой, если же было ясно – ждите суровую зиму.

    Те верующие, которые остаются верными запрету употребления плодов, будут вознаграждены исполнением желания при первом откушенном кусочке.

    Когда Яблочный Спас

    По юлианскому календарю дата Яблочного Спаса приходилась на 6 августа, но после перехода на григорианский переместилась в народном календаре славян на 19 августа. Согласно Святому Писанию этот день являет собой Царство Божие на земле.

    По народным верованиям происходит третий выход умерших на свет в период весна-лето. В течение дня, если на тело человека садится муха, ее не прогоняли, поскольку она сулила успех и счастье.

    Вечером после трудового дня и гуляний провожали солнце в поле с песнями.

    Видео: праздник Преображения

    Источник: https://sovets.net/9452-yablochnyiy-spas.html

    Чадца моя

    (Материал предварительной беседы может быть увеличен или уменьшен в зависимости от возраста детей)

    Цель: Познакомить детей с особенностями празднования нашим народом праздника Яблочного Спаса. Формировать впечатления о летних изменениях в природе, сборе урожая плодов.

    Познакомить детей с элементарным, доступным пониманию детей, понятием Преображения (Изменения), дать краткие сведения, доступные пониманию детей об истории из Священного Писания.

    Оставить впечатление детям об обилии плодов и щедрости праздника, освящении плодов водой, нравственных ценностях нашего народа через театр, сказку. Продолжить знакомство детей с доступными их пониманию произведениями иконописи.

    Вызвать у детей желание быть щедрыми, совершать хорошие поступки, поздравить с праздником друзей и близких, навещать друзей, если они заболели. Пополнить словарный запас детей словами: Преображение (Изменение), Спас (Спаситель).

    Воспитывать внимательное, заботливое отношение к старшим членам семьи, щедрость, доброту.

    Предварительная работа: рассматривание иллюстраций и пересказ сказок «Колобок», «Красная Шапочка».

    Оборудование: икона «Преображение Господне», проигрыватель компакт-дисков, компакт-диск с записью колокольного звона, макет Православного Храма, яблоки, Православной церкви, ширма, декорации: деревья,  домик,  корзина с яблоками, топор; театральные куклы: тростевые – Бабушка, Петруша, Павлуша, Колобок, Красная Шапочка, перчаточные: Волк, Лиса.

    Праздничное угощение: яблоки, сливы, виноград.

    Ведущая 1: Здравствуйте, ребята!

    Ведущая 2: Здравствуйте, мы рады приветствовать вас на нашем празднике Преображения Господня или Яблочного Спаса.

    Ведущая 1: А вы знаете, почему праздник называется Преображение Господне? Преображение – это изменение. Так что же изменилось, преобразилось?

    (Показывает икону «Преображение Господне»)

    Ведущая 2: В этот день много-много лет назад Иисус Христос поднялся со своими учениками на гору Фавор и там ученики увидели необычайный белый свет. И лицо Иисуса Христа засветилось неземным светом – преобразилось и одежды Его стали ослепительно белыми.

    Ведущая 1: Именно поэтому и называют праздник Преображение Господне, одевают в этот день белые одежды, ходят в Храм, освящают плоды нового урожая. А в народе еще и называют этот праздник Яблочный Спас.

    Ведущая 1: Спас – это значит Спаситель Иисус Христос, Ему посвящен этот праздник, поэтому называется Спас. Но при чем тут яблоки?

    Ведущая 1: А к этому дню поспевают уже многие плоды. И в благодарность Богу за урожай – люди несут плоды в Церковь. И там их освящают.

    Ведущая 2: А наши ребята уже знают,  как это освящать. Ну-ка, ребята, подскажите. (Ответы) Правильно. Это когда священник окропляет святой водой.

    Ведущая 1: В церкви яблоками пахнет

                         Всяк войдя, вдохнет и ахнет

    Ведущая 2:                      Радость, хлопоты, волненье

    Ведущая 1: Освященные яблочки несли домой и всех угощали.

    Ведущая 2:.Вот и мы решили порадовать наших ребят на праздник и приготовили для них кукольный спектакль «Лукошко яблок».

    Ведущая 1: Слушайте внимательно, если нужно помогать героям, поможете? (Ответы)

    Кукольный спектакль — Сказка

    « ЛУКОШКО ЯБЛОК»

    Действующие лица: Бабушка, Петруша, Павлуша, Колобок, Красная Шапочка, Волк, Лиса.

    Ведущая 1: Послушайте нашу сказку старинную

                          Не короткую и не длинную.

    Ведущая 2: Про мальчика Петрушу

                          И его друга Павлушу.

    Ведущая 1: Про Красную Шапочку и Волка

                         Про хитрую лису и Колобка.

    Ведущая 2: Жили-были на свете два мальчика-дружка.

                         Одного звали Петруша, а другого – Павлуша.

                         Жили они,  не тужили, не ссорились, а дружили!

    Ведущая 1: Много ли, мало ли прошло времени, да только…

                         Заболел Павлуша, не ест, не пьет,

                         Сегодня праздник у нас, а он гулять не идет.

    Ведущая 2:    Что делать его верному другу Петруше? Помочь! Но как? … Да вот и сам Петруша с бабушкой из Храма идет… 

                           (Колокольный звон)

    Бабушка: День сегодня радостный, Яблочный Спас

                      Яблок освященных лукошко есть у нас.

                      Да как батюшка в Храме яблоки святил,

                      Он с тобой, Петруша, немного пошутил!

    Петруша (весело) Ой, бабушка, меня водой полили

                                           Будто яблоко в корзине

                                           Вот было весело, вот хорошо!

    Бабушка: Конечно, Петруша, тебе радостно, потому что ты был в Храме на празднике, у нас есть целое лукошко освященных яблок. Нужно теперь всех поздравить и угостить яблочком. Это праздник для всех!

    Петруша: Бабушка, а Паша? Как жаль, что мой друг не смог пойти с нами, ведь он заболел.

    Бабушка: Но неужели ты не догадался, что надо сделать?

    Петруша: Ой, я-то догадался, но спрошу у ребят, они знают или нет? Если друг заболел, что нужно сделать, ребята? (Ответы)

    Ведущая 2: Петруша, ребята говорят, что нужно проведать друга.

    Петруша: Молодцы, ребята, я тоже думаю, что нужно проведать Павла и повеселить его.

    Бабушка: Правильно, Петруша, проведай друга, поздравь с праздником Яблочного Спаса и угости освященным яблочком, пусть быстрее выздоравливает.

    Петруша: Хорошо, бабушка, я побегу!

    Бабушка: Да, стой, озорник, благословлю тебя на дорогу. (Крестит, целует). Осторожным будь в пути, дорога-то через лес идет!

    Петруша: До свиданья, бабушка!

    Бабушка: Ангела Хранителя тебе в пути! (Уходит)

    Петруша (поет): День такой радостный Яблочный Спас

                                  Яблок освященных лукошко у нас.

                                   Друга Павлушу проведать спешу

                                   Яблочком румяным его угощу. (Звучит музыка).

    Колобок (поет):   Я веселый колобок, у меня румяный бок

                                  По амбарам я метен, по сусекам я скребен,

                                  На сметане я мешен…

    Петруша: Здравствуй, Колобок – румяный бок! Я иду Павлушу с Яблочным Спасом поздравить. А ты — куда так спешишь?

    Колобок:  Я от бабушки ушел, я от дедушки ушел,

                      Я от зайца ушел, я от волка ушел,

                      Я от медведя ушел…

                      И от тебя уйду!!!

    Петруша:Погоди, не спеши. Ты мне лучше скажи, ты у бабушки и дедушки разрешения спрашивал из дома уходить?

    Колобок: Нет, не спрашивал, я вот погуляю по лесу и вернусь…

    Петруша: Да ты, что Колобок? Ребята, скажите колобку, разве можно без разрешения уходить из дома? (Ответы) У нас все малыши твою сказку знают.

    Колобок: Ребята, а что со мной дальше будет? (Ответы)

    Ведущая 1: Ребята говорят, что тебя лиса съест.

    Колобок: Ой-ой-ой! А что же делать, ребята? (Ответы)

    Ведущая 2: Дети говорят, что нужно домой тебе вернуться, бабушка и дедушка волнуются уже.

    Петруша: Возвращайся, Колобок, домой и передай поклон от меня бабушке и дедушке и вот это освященное яблочко. Сегодня же праздник – Спас Яблочный!

    Колобок: Спасибо, побегу быстрее к бабушке и дедушке прощения просить. Пока!

    Петруша: Счастливого пути! (Уходят). (Звучит музыка).

    Красная Шапочка (поет): Проснулся лес, проснулся луг,

                                                Проснулись бабочки вокруг,

                                                Проснулись травы и цветы,

                                                Повсюду столько красоты!

    Петруша: Здравствуй, Красная Шапочка! Куда ты идешь?

    Красная Шапочка: Добрый день! Петруша! Я иду к бабушке, она заболела, а я несу ей пирожок и горшочек масла. А ты куда спешишь?

    Петруша: Я несу яблочки для моего друга Павлуши. Он немного приболел. А ведь сегодня праздник – Яблочный Спас.

    Красная Шапочка: Петруша, а нет ли у тебя и для моей бабушки яблочка. Может она его съест и быстро выздоровеет!

    Петруша: Ну, конечно, вот возьми яблоко. Да только будь осторожна в лесу! У нас все ребята знают твою сказку.

    Красная Шапочка: Ребята, а вы сказку про Красную Шапочку знаете? (Ответы) А кого же мне бояться? (Ответы)

    Ведущая 1: Красная Шапочка, ребята говорят, что тебя Волк там ждет и хочет съесть тебя и твою бабушку.

    Красная Шапочка: Ой-ой-ой!!! Да что же мне делать?

    Петруша: Да ты не переживай, не могу же я девочку одну в лесу оставить, я тебя до самого бабушкиного дома провожу.

    Красная Шапочка: Спасибо!

    Петруша: Погоди, вот только тут свое лукошко под кустиком спрячу и пойдем.

    Петруша и Кр.Шапочка (поют):

    День такой радостный Яблочный Спас

    Освященное яблоко в корзинке у нас.

    Бабушка болеет, проведать спешим

    Яблочком вкусным ее угостим.

    (Уходят). Музыка

    Волк и Лиса (поют): (песня на мотив «Песни разбойников» из мф «Бременские музыканты») : 

    Пусть нет у нас ни каши, ни борща,

    Всегда в лесу найдем,  чем поживиться,

    Съедим на завтрак — колобка, 

    И пирожок нам очень пригодиться. 

    Не желаем жить, эх, по-другому,

    Не желаем жить, эх, по-другому.

    Ходим мы по лесу,

    Ходим мы по лесу,

    Ходим мы по лесу,  родному.

    Лиса: Целый день хожу по лесу и не пойму, куда это Колобок запропастился. Ждала его на полянке и под елкой, и за кустом. Не идет и все тут! А ты, Серый, Колобка не видел?

    Волк: Да как же, он от меня к Медведю убежал.

    Читайте также:  История праздника 8 марта для детей

    Лиса: Вот напасть! Да куда ж он делся? Ребята, а вы Колобка видели? (Ответы) А где он? (Ответы)

    Ведущая 2: Ребята говорят, что Колобок вернулся домой к бабушке и дедушке.

    Лиса: Ах, вот как! Ну,  ни завтрака, ни обеда у меня, видно, не будет!

    Волк: Да и я голодный целый день на тропинке сижу, а Красной Шапочки с пирожками все не видно. Ребята, а вы не знаете,  куда же Красная Шапочка делась? (Ответы)

    Лиса: А что же делать теперь? … Ой, а что это за лукошко?

    Волк: Может там пирожки с мясом?

    Лиса: Да нет, яблоки тут какие-то. Ребята, а что это за яблоки? (Ответы)

    Ведущая 2:   Яблочки эти в Церкви освятили. Сегодня праздник – Яблочный Спас. А лукошко Петруша оставил.

    Волк: Ах, Петруша оставил. Забирай, Лиса, лукошко и побежали скорей.

    (Музыка. Идет Петруша)

    Петруша: Это кто там без разрешения чужие вещи берет?

    Лиса: Заходи, Волк, справа, а я слева, проучим мальчишку. А-а-а-а-а-а! (Бегают друг за другом)

    Волк: Лови его!

    Лиса: Держи его!

    Волк: Хватай его!

    Лиса: Кусай его!

    Петруша: Ах, вот вы как! Ну, берегитесь! (Наступает на них )

    Лиса: Ой-ой-ой!

    Волк: Спасите!

    Лиса: Помогите!

    Волк: Догоняют!

    Лиса: Ой-ой-ой!   (Убегают, корзина остается, выходит Павел)

    Павел: Что за крик и шум?

    Петруша: Здравствуй, Павлуша!

    Павел: Здравствуй, Петруша!

    Петруша: Поздравляю тебя с праздником Яблочного Спаса! Отведай яблочка и выздоравливай скорее.

    Павел: Спасибо, друг! Так приятно, что вы меня не забыли. Заходи в дом, праздновать Спас Яблочный будем. (Музыка)

    Колобок и Красная Шапочка: Подождите!

    Красная Шапочка: Возьмите и нас с Колобком на праздник. Мы вам пирожков сладких принесли.

    Петруша: Спасибо!

    Павел: Как здорово всем вместе праздник отмечать. (Музыка).

    Волк: А как же мы?

    Лиса: Возьмите и нас на праздник! Пожалуйста!

    Волк: Мы больше драться не будем! Честное слово!

    Лиса: И чужие вещи без разрешения брать не будем! Простите нас!

    Петруша: Ну, что, ребята, простим их? (Ответы)

    Павел: Мы вас, друзья прощаем! И на праздник приглашаем!

    Волк: А мы с Лисой слыхали, что особенный сегодня праздник – Яблочный Спас!

    Лиса: И решили всех вас и ребят яблоками угостить. Неси, Волк, корзину! (Появляется корзина)

    Волк: Вот только они у нас не освященые!

    Петруша: Это ничего, мы ребятам в дсад яблочки передадим. А там сегодня у них в гостях батюшка Андрей – вот он их и освятит.

    Павлуша: А теперь давайте петь и веселиться!

    Все поют:   День такой радостный – Яблочный Спас

                        Яблоком освященным угощаем вас

                        Друг заболеет – проведать спеши,

                        Яблочком румяным его угости!

                        День такой радостный – Яблочный Спас,

                        Яблоком освященным угощаем вас.

    Все:    До свиданья, ребята!

    Священник Андрей Берсенёв Свято-Благовещенский Храм 

    г. Краснодона Луганской области

    Коваленко Ирина Валентиновна Заведующая ДОУ №3 «Ягодка»

    г. Краснодона Луганской области

    Кондратова Людмила Потаповна Учитель-дефектолог ДОУ №3 «Ягодка»

    г. Краснодона Луганской области

    Источник: http://chadtcamoya.prihod.ru/prakticheskie_materialy_razdel/view/id/17974

    Яблочный спас: всё о празднике

    Второй Спас в череде августовских праздников, посвященных Спасителю, после Медового, – Яблочный Спас.

    Православный праздник под названием Преображение Господне, который в народе именуют Яблочным Спасом, традиционно отмечают 19-го августа.

    Джованни Беллини. Преображение Господне. 1480 г.

    История этого праздника связана с библейским сюжетом. В этот день Иисус Христос возвел своих апостолов Петра, Иакова и Иоанна на гору Фавор и преобразился перед ними. Он явил ученикам свою Божественную природу.

    Христос предстал пред своими апостолами в кристально чистой белой одежде, чтобы они не усомнились в его святости и Божественности. Затем апостолы увидели пророков Илию и Моисея, которые стали беседовать с Христом.

    А после этого, как сказано в Евангелии, «явилось облако, осеняющее их, и из облака исшел глас, глаголющий: «Сей есть сын мой возлюбленный, Его слушайте»». Считается, что этот праздник напоминает людям о необходимости духовного преображения.

    В день этого чудесного Преображения в народе сложилась традиция освящать в церквях яблоки, а также виноград, груши, сливы и т. д. Эта традиция была установлена еще в Иерусалиме в начале XX века. До 19 августа не разрешалось есть яблоки, потому что они считались грешными плодами.

    Ведь согласно Библии яблоко было именно тем средством, с помощью которого змей-искуситель заставил Еву согрешить. Освященные же яблоки можно было есть, и поэтому праздник назывался Яблочным Спасом.
    Так как приблизительно с этого дня вечера становились холоднее, то в народе Яблочный Спас празднуют и как встречу осени.

    У крестьян после Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора. Необходимо было собрать урожай яблок и заготовить их на зиму. При этом использовались различные рецепты. Яблоки сушили, замачивали, консервировали. Существует поверье, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив яблочка, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. А так как с Яблочным Спасом приходят первые холода, то в старину существовал обычай — в этот день в широком поле провожать песнями закат первого осеннего солнца.

    Другие названия праздника

    У Второго, Яблочного Спаса имеются и другие народные названия – например, Праздник первых плодов, Средний Спас, Спас на горе, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Вторая встреча осени.

    Народные приметы на Яблочный Спас

    • Если на Яблочный Спас угостить нищего своим урожаем, следующий год вы будете жить в достатке. На Древней Руси это было правилом, которому никто не изменял.
    • До наступления Яблочного Спаса со времени Пасхи женщинам нельзя есть яблоки.
    • Если не собрать хлебные злаки до Спаса, эти запасы сгниют. Примета эта связана с сезоном дождей.

    • В Яблочный Спас лето уходит от нас. В этот период снимается урожай и продолжаются «огородные» работы, хотя лето уже почти закончилось.
    • Какая будет погода в Яблочный Спас, такой будет январь. Если Второй Спас выдался дождливым, зима будет снежная.

    • Считалось, что съеденное на Спас освященное яблоко исполнит самое заветное желание: «Что надумано — сбудется, что сбудется — не минуется».

    Стихи о Яблочном спасе

    Борис Пастернак «Август»

    АВГУСТ

    Александр Блок «Преображение»

    Сергей Есенин «Преображение»

    Яблочный спас в картинах

    Чернигин Алексей «Яблочный спас»Сафронова Инесса «Яблочный Спас»Марина Разина «Яблочный Спас»Новикова Н. «Яблочный Спас»Чайников Григорий Леонтьевич «Яблочный Спас»Протоиерей Михаил Малеев «Яблочный спас на Афоне»Белан Владимир Филимонович «Яблочный спас»

    Яблочный спас: постные рецепты

    Праздник Преображения Господня отмечается во время Успенского поста, поэтому предлагаем вам приготовить вкусные постные блюда из яблок на Яблочный Спас, в первую очередь – десерты.

    Лещ вареный с яблоками и хреном

    Ингредиенты:
    1 кг лещей

    корень петрушки 1 шт.

    корень сельдерея 1 шт.

    лук-порей 1 шт.

    лук 2 шт.

    лимон 1 шт.

    тертый хрен 2-3 ст. л.

    кислые яблоки 2-3 шт.

    соль

    уксус 3%

    сахар, специи

    Приготовление:

    Лещей промывают, очищают, нарезают на куски, солят, заливают на 5-7 мин. горячим уксусом, а затем, вынув рыбу из уксуса, варят ее до готовности в отваре из овощей и кореньев. Куски отварной рыбы выкладывают на красивое блюдо, украшают полуломтиками лимона, а сбоку кладут тертый хрен, смешанный с натертыми яблоками, и заправленный также уксусом, сахаром, солью и рыбным бульоном.

    Лещ вареный с яблоками и хреном

    Вареники с яблоками

    Ингредиенты:
    мука – 3 стакана, 1 ч.л. соли, 1 стакан воды, яблоки – 600 г, сахар – 70 г, мед – 50 г.

    Приготовление:
    охладите воду и растворите в ней соль. Муку просейте в миску, сделайте в ней углубление и понемногу вливайте в него воду. Вымесите некрутое тесто. Продолжайте интенсивно в течение 15-20 минут вымешивать тесто на поверхности, пока оно не станет гладким и не вберет в себя всю муку.

    Накройте тесто салфеткой и оставьте на 20 минут, чтобы оно набухло. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте их соломкой, посыпьте сахаром и дайте постоять 15-20 минут. Раскатывайте тесто, вырезайте из него стаканом круги и выкладывайте на них начинку. Защипните края и забросьте вареники в кипящую подсоленную воду.

    Когда они всплывут, проварите их еще в течение 3-5 минут. Подавайте готовые вареники с медом.

    Яблочный джем

    Ингредиенты:
    1 кг яблок,
    750 гр. сахара,
    ½ ст. воды.

    Приготовление:
    Яблоки вымойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке. В это же время смешайте воду и сахар и поставьте кастрюлю на огонь. Как только сироп закипит, добавьте в него тертые яблоки и варите около часа на среднем огне, периодически помешивая. За это время джем станет густым. После варки остудите джем, выложите в банку и храните в холодильнике.

    Варенье из яблок с ванилью и корицей

    Ингредиенты:

    3 кг яблок,
    1 кг сахара,
    1 упаковка ванильного сахара,
    1 ч.л. корицы,
    лимонный сок.

    Приготовление:
    Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте ломтиками. В кастрюлю выложите половину яблок и засыпьте их половиной сахара, сверху снова яблоки и сахар. Оставьте стоять на пару часов.

    Затем поставьте на огонь и варите в течение 20 минут. Остудите варенье и еще 2 раза повторите процедуру варки. В конце последней варки добавьте лимонный сок, корицу и ваниль. Горячее варенье разлейте по банкам и закатайте крышкой.

    Постные оладьи с яблоками

    Ингредиенты:

    яблоки – 5 шт, 1 стакан пшеничной муки, дрожжи прессованные – 10 ст.л, растительное масло, сахар – 3 ст.л, соль – по вкусу.

    Приготовление: испеките яблоки в духовке, протрите их через сито. В полученную массу добавьте муку, дрожжи, сахар, соль и 2 ст.л. растительного масла. Замесите тесто и отправьте его в теплое место на 30-40 минут, чтобы оно подошло. Когда тесто поднимется, жарьте оладьи на раскаленном растительном масле. При подаче полейте оладьи медом.

    Постные оладьи с яблоками

    Компот из яблок

    Ингредиенты:
    1,5 кг яблок,
    1 лимон,
    1,5 л. воды,
    2-3 бутона гвоздики,
    250 гр. сахара.

    Приготовление:
    Яблоки вымойте, очистите от кожуры, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Выложите яблоки в миску и полейте соком, выжатым из 1 лимона, перемешайте и накройте крышкой.

    Кожуру от яблок выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения, затем добавьте сахар, перемешайте и варите 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, процедите содержимое через сито. Яблоки выложите в чистую сухую банку, добавьте к ним сироп, накройте крышкой и остудите.

    Аккуратно перелейте сироп в сотейник и прокипятите его. Гвоздику обдайте кипятком и положите к яблокам. Залейте яблоки кипящим сиропом так, чтобы до верха банки оставалось около 2 см.

    поставьте банку в кастрюлю с кипящей водой на 20 минут, после чего герметично закройте крышкой, переверните банку вверх дном и в таком состоянии остудите до комнатной температуры. Храните компот в темном прохладном месте.

    Постный десерт из яблок

    Ингредиенты:
    Яблоки — 4

    Чернослив или изюм — 50 г

    Орехи — 30 -50 г

    Мармелад — 30-50

    Приготовление: Яблоки помыть и аккуратно очистить от сердцевины, оставляя целостность фрукта.

    Орехи, чернослив и мармелад измельчить ножом до небольших кубиков.

    Изюм залить кипятком на несколько минут, затем вынуть из воды и обсушить.

    Смешать сухофрукты, орехи и мармелад, затем наполнить этой начинкой каждое яблоко.

    Яблоки выложить в форму, аккуратно в нескольких местах проколоть кожицу каждого плода, налить на дно формы немного воды и поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.

    Готовые яблоки вынуть из духовки, украсить несколькими дольками мармелада и подать к столу.

    Просмотров всего: 898 и сегодня: 1Читайте так же:  Татьянин день: всё о празднике.

    Источник: https://mnogoto4ka.ru/p10495/

    Ссылка на основную публикацию