Рассказ про масленицу для детей 2 — 3 класса

Рассказ для детей про масленицу

Ведущая.

Ребята,сегодня я расскажу вам о самом веселом народном празднике — Масленице. Конец зимы. Дни становятся длинными и светлыми, небо — голубым, а солнце — ярким. В это время на Руси устраивались народные гулянья. Назывался этот праздник — Масленица.

Веселый и разгульный, длился он целую неделю: ярмарки, уличные игры, выступления ряженых,пляски, песни. В народе недаром его величали широкой Масленицей. Главное угощение праздника — это блины, древний языческий символ возврата к людямсолнца и тепла.

Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца. Народ предается масленичным удовольствиям,катаниям с гор на санках, кулачным потехам.

Ребятишки, приготавливая к Масленице ледяные горы, поливая их водой, приговаривают: «Душа ли ты, моя Масленица,перепелиные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широкий двор, на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Уж ты, моя Масленица, красная краса, русая коса, тридцати братьев сестра, ты ж моя перепелочка! Приезжай ко мне в гости в тесовый дом, душою потешиться, умом повеселиться, речью насладиться!» А потом ребятишки сбегали с гор и кричали: «Приехала Масленица!». Иногда дети лепили из снега бабу, которую называли Масленицей, сажали на санки и скатывали с горы со словами: «Здравствуй, широкая Масленица!».

Во всю Масленицу пекут блины, оладьи. От этого и произошла поговорка: «Не житье, а масленица». Что жесамое главное в Масленице? Ну, конечно, блины! Без них нет и Масленицы.

Хозяйки пекли блины каждый день из гречневой или пшеничной муки. В первый день —блинища, во второй — блины, в третий — блинцы, в четвертый — блинчики, в пятый— блинки, в шестой — блиночки, в седьмой — царские блины.

К блинам подавались сметана, варенье, сливочное масло, мед, рыбья икра, яйца.

На Масленой неделе выпекались ритуальные блины — олицетворение солнца; девушки водили хороводы,пели песни. В песнях говорилось об изобилии масла, сыра, творога.
Парни и девушки надевали лучшие одежды.

Главная участница Масленицы — большая соломенная кукла по имени Масленица.

Ее наряжали в платье, наголову повязывали платок, а ноги обували в лапти. Куклу усаживали на сани ивезли в гору с песнями. А рядом с санями скакали вприпрыжку, бежали,дразнились, выкрикивали шутки ряженые. Иногда в большие сани впрягали друг за другом лошадей. Получался поезд.

В сани садился молодой парень, на него навешивали разные погремушки, колокольчики. Перед ним ставили сундук с пирогами, рыбой, яйцами, блинами. Поезд под смех и шутки односельчан проезжалпо всей деревне, а потом отправлялся в соседнее село.

Веселье продолжалось до вечера, а в заключение всех затей «провожают Масленицу» — сжигают чучело, изображающее Масленицу.

Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы.

Понедельник — встреча. Делали куклу — Масленицу, наряжали ее, усаживали в сани и везли на горку. Встречали ее песнями. Первыми были дети. Начиная с этого дня, дети каждый день катались с гор.

Вторник — заигрыш. Дети и взрослые ходили от дома к дому, поздравляли с Масленицей и выпрашивали блины. Все ходили друг к другу в гости, пели песни,шутили. В этот день начинались игрища и потехи, устраивались девичьи качели,поездки на лошадях.

Среда — лакомка. Начинали кататься с гор взрослые. С этого дня по деревне катались на тройке с бубенцами. Родственники навещали друг друга семьями,ходили в гости с детьми, лакомились блинами и другими масленичными яствами.

Четверг — широкий, разгуляй-четверток. В этот день было больше всего развлечений.
Устраивали конские бега, кулачные бои и борьбу. Строили снежный городок и бралиего боем. Катались на конях по деревне. Съезжали с гор на санях, лыжах. Ряженыевеселили народ. Все угощались блинами. Гуляли с утра до вечера, плясали, водилихороводы, пели частушки.

Пятница — тещины вечерки. На тещины вечерки зятья угощали своих тещ блинами. А девушки в полдень выносили блины в миске на голове и шли к горке. Тот парень, которому девушка понравилась, торопился отведать блинка, чтобы узнать: добрая ли хозяйка из нее выйдет.

Суббота — золовкины посиделки. В этот день молодожены приглашали к себе в гости родных ипотчевали их угощением. Велись разговоры о житье-бытье, мирились, если до этогов ссоре находились. Вспоминали и умерших родственников, говорили о них хорошие и добрые слова.

Воскресенье — прощенный день. Это были проводы Масленицы. В поле раскладывали костер из соломы и сжигали куклу с песнями. Пепел разбрасывали пополю, чтобы наследующий год собрать богатый урожай.

В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили прощения, если обидели раньше. Говорили: «Прости меня,пожалуйста». «Бог тебя простит», — отвечали на это. Потом целовались и не вспоминали об обидах.

Но если даже не было ссор и обид, все равно говорили:»Прости меня». Даже когда встречали незнакомого человека, просили у него прощения.

Так заканчивалась Масленица.

Источник: https://kostromama.ru/articles/id/805_Rasskaz_dlia_deteii_pro_maslennicu_.html

Рассказ про масленицу для детей — ВашПедагог

Цель: Приобщить дошкольников к русским народным праздникам через различные виды деятельности

Задачи:

Образовательные — прививать любовь к народному творчеству, способствовать формированию у детей представлений о русской культуре;

Развивающие — расширять знания детей об обычаях и традиционных календарных праздниках;

Конец зимы. Дни становятся длинными и светлыми, небо — голубым, а солнце — ярким.

С давних времён Масленица самый весёлый предвесенний праздник. Отмечают его в конце зимы и празднуют целую неделю. Веселый и разгульный, длился он целую неделю: ярмарки, уличные игры, выступления ряженых, пляски, песни.

Все веселятся и радуются, что прошла зима и наступает весна. Празднование совершалось по строго расписанному порядку.

Итак, начинается Масленица в понедельник.

Сначала делали большую соломенную куклу, ярко её одевали и ставили на самое высокое и широкое место, чтобы можно было вокруг неё веселиться.

Собирайся народ, в гости Масленица ждёт!

Масленица блинная, сытная, старинная, с самоваром, с огоньком, солнцем, снегом, ветерком!

Мы зовём к себе тех, кто любит веселье и смех!

Ждут вас игры, забавы и шутки!

Скучать не дадим ни минутки!

Такими словами скоморохи зазывалы приглашали людей на Масленичные гуляния.

В народе недаром Масленицу величали широкой. Главное угощение праздника — это блины, древний языческий символ возврата к людям солнца и тепла.

Во всю Масленицу пекут блины, оладьи. От этого и произошла поговорка: «Не житье, а масленица«. Что же самое главное в Масленице? Ну, конечно, блины! Без них нет и Масленицы.

К блинам подавались сметана, варенье, сливочное масло, мед, рыбья икра, яйца.

Вот такие песенки распевали девушки, парни, брали соломенное чучело – Масленицу и ходили или катались с ним по селу или деревне.

Второй день – вторник- звался «заигрыш»

В этот день начинали собираться игрища и потехи: устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, катание с горки, воздвигались снежные городки.

Ребятишки, приготавливая к Масленице ледяные горы, поливая их водой, приговаривают: «Душа ли ты, моя Масленица, перепелиные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широкий двор, на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Уж ты, моя Масленица, красная краса, русая коса, тридцати братьев сестра, ты ж моя перепелочка! Приезжай ко мне в гости в тесовый дом, душою потешиться, умом повеселиться, речью насладиться!» А потом ребятишки сбегали с гор и кричали: «Приехала Масленица!». Иногда дети лепили из снега бабу, которую называли Масленицей, сажали на санки и скатывали с горы со словами: «Здравствуй, широкая Масленица!».

Третий день Масленицы – среда- «Лакомка» («сладкоежка»)

В этот день лакомились блинами и другими масленичными явствами. Блины были символом Масленицы. Почему? На Масленицу ели сытно, жирно, вволю. Круглая форма и золотистый цвет блинов считались символами богатства.

Блин хорош не один.

Блин не клин, брюхо не расколет!

Как на масленой неделе из трубы блины летели!

Уж вы, блины мои, уж блиночки мои!

Широкая Масленица, мы тобою хвалимся,

На горах катаемся, блинами объедаемся!

На Масленой неделе выпекались ритуальные блины — олицетворение солнца; девушки водили хороводы, пели песни. В песнях говорилось об изобилии масла, сыра, творога.

Парни и девушки надевали лучшие одежды.

Главная участница Масленицы — большая соломенная кукла по имени Масленица.

Четверг — широкий, разгуляй-четверток. В этот день было больше всего развлечений.

Устраивали конские бега, кулачные бои и борьбу. Строили снежный городок и брали его боем. Катались на конях по деревне. Съезжали с гор на санях, лыжах. Ряженые веселили народ. Все угощались блинами. Гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Суббота — золовкины посиделки. В этот день молодожены приглашали к себе в гости родных и потчевали их угощением. Велись разговоры о житье-бытье, мирились, если до этого в ссоре находились. Вспоминали и умерших родственников, говорили о них хорошие и добрые слова.

Воскресенье — прощенный день. Это были проводы Масленицы. В поле раскладывали костер из соломы и сжигали куклу с песнями. Пепел разбрасывали пополю, чтобы наследующий год собрать богатый урожай.

В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили прощения, если обидели раньше. Говорили: «Прости меня, пожалуйста». «Бог тебя простит», — отвечали на это. Потом целовались и не вспоминали об обидах. Но если даже не было ссор и обид, все равно говорили:»Прости меня».

Даже когда встречали незнакомого человека, просили у него прощения.

Масленица, прощай!

А на тот год приезжай!

Масленица, воротись!

В новый год покажись!

Прощай, Масленица!

Прощай, красная!

Так заканчивалась Масленица.

Источник:

Рассказ учителя о празднике Масленицы

Сохрани ссылку в одной из сетей:

Открытый классный час учителя 3 «г» класса Лукиной Е.В. совместно с педагогом дополнительного образования Княгининым А.В.

на тему «Масленица – проводы зимы».

Цели: возрождение народных традиций русской культуры, развитие в детях актерского мастерства, расширение кругозора детей, укрепление здоровья, развитие ловкости.

Место проведения: в школе и на улице

1.Вводная часть

Рассказ учителя о празднике Масленицы.

Масленица – древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы.

Даже блины, непременный атрибут Масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.

Масленица превратилась в массовое гулянье, посвященное проводам зимы, с карнавалами, ряжеными и ездой на тройках с бубенцами, сжиганием чучела зимы и катаньем на санках с гор, взятием снежных городков и другими шумными и веселыми играми и затеями.

По традиции, масленица расписана по дням на целую неделю. Понедельник – встреча, вторник – заигрыш, среда – лакомка, четверг – разгул, пятница – трещины вечерки, суббота – золовкины посиделки, воскресенье – проводы, прощеный день.

Понедельник – встреча

К первому дню масленицы устраивались ледяные горы, качели, столы со сладкими яствами. Дети ладили утром соломенную куклу – масленицу, наряжали ее в кафтан и шапку, насаживали на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу ставили на снежной горе , где начиналось катание на санях с песнями.

«А мы Масленицу повстречали

на горушке побывали».

Вторник – заигрыш

С этого дня начинались народные гулянья. В больших деревянных балаганах давали представления во главе с Петрушкой и масленичным дедом. Молодежь большими компаниями каталась по городу на тройках. Было в почете и другое веселое развлечение – катание с ледяных гор.

Среда – лакомка

Она открывала угощение во всех домах блинами и другими яствами. Повсюду появлялись театры, торговые палатки с горячим сбитнем, калеными орехами, медовыми пряниками. Здесь же прямо под открытым небом, из кипящего самовара можно было выпить чаю.

Четверг – разгул

На четвертый день начинается настоящий разгул! Возят чучело на колесе, катаются, песни поют, начинают колядовать, выполнять разные обряды, творить кулачные бои.

Пятница – тещины вечера

Многие масленичные обычаи помогали молодежи найти себе пару и ускорить свадьбы.

А уж, сколько внимания и почестей оказывалось на масленице молодоженам! Традиция требует, чтобы они нарядные выезжали «на люди» в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе, чтобы торжественно под песни скатывались с ледяной горы. Однако самым главным событием этого дня был визит к теще. Если зять был ей по душе, она пекла для него блины и устраивала настоящий пир.

Суббота – золовкины посиделки

В этот день строили снежный городок с башнями и воротами, затем ватага разделялась надвое: одни охраняли городок, другие должны были взять его силой. А молодые невестки принимали у себя родных.

Итак, каждый день этой разгульной недели сопровождался особым застольем.

Воскресенье – проводы, целовальник, прощеный день

В последний день праздника соломенное чучело «Масленицы» торжественно сжигали, а пепел рассеивали по полю, чтобы придать силу посеву, будущему урожаю.

В этот день прощались все обиды.

  1. Основная часть – КОНКУРСЫ(на пришкольном участке)

(проводят дети, переодетые в скоморохов)

Скоморох 1

Тень, тень, потетень,

Выше города плетень.

Собирайтесь под плетень

Все, кому играть не лень!

Скоморох 2

Ой вы, гости-господа,

Выходите вы сюда!

Ну-ка, детки-ребятня,

Здесь у нас пойдет игра!

Скоморох 3

. Прибегут и зверь, и птица,

Чтобы с нами веселиться,

Чтобы славить Масленицу,

Встречать Весну-красавицу.

Игра начинается с переклички водящего с игроками:

-Динь, динь, динь!

-Кто там?

-Почта!

-Откуда?

-Из города.

-А что делают в городе?

Водящий может сказать, что в городе танцуют, поют, прыгают. Все играющие должны делать то, что сказал водящий. А тот, кто плохо выполняет задание, отдает фант. Игра заканчивается, как только водящий наберет 5 фантов.

Играющие, чьи фанты у водящего, выкупают их. Чтобы выкупить свой фант, нужно выполнить задание водящего: прочитать стихотворение, рассказать смешную историю, спеть, сплясать и т.д.

Затем выбирают нового водящего, и игра повторяется.

На площадке выставляются кегли цепочкой. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить их. Побеждает тот, кто собьет меньше кеглей.

Читайте также:  Помидоры в собственном соку

Играющие выбирают водящего. Каждый игрок берет в руку небольшую палочку (длиной 20 – 30 см), и все вместе произносят такие слова:

Малечина-калечина,

Сколько часов

Осталось до вечера,

До зимнего?

После слов «до зимнего» дети ставят палочку на ладонь или любой палец руки, а ведущий начинает считать: «раз, два, три…». Выигрывает тот, кто дольше продержит предмет. Ведущий, может давать разные задания. Например: играющие, удерживая палочку, должны ходить, приседать, поворачиваться вправо, влево, вокруг себя.

Играющие разбиваются на пары, каждой паре связывают ноги (правую ногу одного с левой ногой другого). Пара на «трех ногах» добегает до поворотного флажка и возвращается на линию старта.

Появляется Зима.

Зима: Низкий поклон вам, добрые миряне! Поморозила я вас на славу. Довольна моя душенька. А, может, на вас ещё морозца напустить?

Нет- нет!

Зима: А раз нет, то порадуйте меня, повеселите

Дети поют песню зимушка-зима.

Зима: А знаете ли вы какие-нибудь пословицы о масленице

Источник: http://65-school.ru/vneklassnaya-rabota/rasskaz-pro-maslenitsu-dlya-detej.html

Расскажите детям про масленицу

Масленицавеселый и жизнеутверждающий праздник проводов зимы и встречи весны, который с удовольствием отмечают как дети, так и взрослые. Но нужно помнить, что Масленица – это древний, еще языческий праздник, который сохранился после крещения Руси. Это праздник со своими особыми традициями, смысл которых детям может быть непонятен.

Например, Вы знаете, почему масленица – такой громкий и шумный праздник? Потому что землю нужно разбудить, и тогда начнется весна, можно будет пахать землю и сеять хлеб.

Постарайтесь найти время и расскажите детям про масленицу: о том, почему праздник так называется; почему масленица отмечается всегда разного числа; про то, зачем сжигают чучело и, конечно, про знаменитые масленичные блины.

Почему у масленицы нет постоянной даты

Масленица – праздник переходящий и не имеет постоянного числа, он отмечается за 7 недель до Пасхи, в последнюю неделю перед Великим постом. Масленица празднуется целую неделю, которая так и называется — масленичная неделя. Например, в 2013 году Масленица будет праздноваться с 11 марта по 17 марта. В последний день масленичной недели устраиваются народные гуляния.

Почему праздник проводов зимы называется масленицей

Во время масленичной недели мясо уже не ели, так начиналась подготовка организма к Великому посту (7 недель). А называется праздник масленицей потому, что масло еще можно было есть наряду с другими молочными продуктами (масленица от слова «масло»).

Почему на масленицу пекут блины

Предложите ребенку отгадать, почему на масленицу пекут именно блины, а не пироги или ватрушки. Потому что круглый, румяный  и золотистый блин так похож на солнышко. А весны без солнышка не бывает.

Как отмечали масленицу на Руси

На Руси масленица всегда отмечалась широко.

С понедельника по среду масленица называлась «узкой», с четверга начиналась «широкая» масленица – все ходили друг к другу в гости, отдыхали, работать было запрещено.

Каждый день масленичной недели имел свое значение: понедельник – «Встреча» (с этого дня начинали печь блины, первый блин отдавали в церковь на помин умерших), вторник – «Заигрыши» (девушки и парни катались с горок, ходили в гости на блины), среда – «Лакомка» (все лакомились блинами), четверг – «Разгул» (начинали работать балаганы, проводиться кулачные бои, катания на санях и лошадях продолжались), пятница – «Тещины вечерки» (тещи приглашали в  гости зятьев на блины), суббота – «Золовкины посиделки» (невесты приглашали в гости будущих золовок на блины), воскресенье – «Прощёное воскресенье» – вершина праздничных гуляний.

В прощёное воскресенье люди просили друг у друга прощение за все обиды, сжигали чучело зимы на костре. Чучело делали из соломы, причем каждый житель села должен был принести что-то для его изготовления: или солому, или предметы одежды.

Чучело делали к первому дню масленичной недели, потом всю неделю водили вокруг него хороводы, пели песни, даже с горок катали. Словом, люди делали все, чтобы задобрить зиму, уговорить ее уйти.

А в последний день масленичной недели чучело уничтожали, обычно сжигали на костре.

Масленичные забавы для детей

Особенно интересно детям будет узнать о народных масленичных забавах.

Хоровод «Солнышко» для малышей

Нужно встать в круг и взяться за руки, ведущий в центре изображает солнышко. Дети ведут хоровод и поют:

Источник: http://merypoppins.com/rasskazhite-detyam-pro-maslenitsu/

ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА

Корни обычая празднования Масленицы в глубокой древности.

У наших предков славян это был весенний праздник солнца, встречи весны или проводов зимы. Смысл и назначение этого языческого праздника — воззвать силы природы, чтобы помогли удачно посеять чтобы уродились хлеба, травы, плоды, здоровым был скот, размножались дикие лесные и полевые звери, и птицы для охоты.

Праздник начинался с особого заклинания — призывания Масленицы. И призыв, этот поручался детям.

Высыпав гурьбою на улицу, они устраивали снежные горки и звонко, весело проговаривали приветствие — заклинание: Звал  -позывал честной Семик широкую Масленицу к себе в гости во двор: «Душа ль ты, моя, Масленица, перепельные косточки, бумажное твоё тельце, сахарные, твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широк двор…».

После этого ребятишки сбегали с гор и кричали: «Приехала Масленица! Приехала Масленица!»

Масленая неделя — интереснейшая страница народной жизни, из которой мы узнаём об укладе народной жизни, о тех нравственных принципах, быте, отношениях между людьми, и,прежде всего, внутрисемейных, которые выявлял и укреплял праздник Масленицы.

Встреча Масленицы начиналась с посещения родных. Невестку с утра на целый день отправляли к отцу с матерью. Вечером и сами свекровь со свекром являлись к сватам в гости.
В понедельник матери учили своих дочерей печь блины.

Приглашение тёщи считалось великой честью и вызывало одобрение родных и соседей. Званая тёща с вечера присылала в дом дочери и зятя всё необходимое: сковороды, кадушку для опары, а тесть мешок гречневой муки и коровье масло. Неуважение зятем этого обычая считалось бесчестьем и обидой.

Масляные блины пеклись из гречневой или пшеничной муки на молоке и яйцах, круглые, во весь объём сковородки. К ним подавались икра, сметана, яйца, снетки.

Во вторник на «заигрыши» парни и девицы с утра приглашались покататься на горах, поесть блинов. В богатых домах братья устраивали для своих сестёр горы среди двора. Менее состоятельные устраивали катанья с гор на деревенской улице.

В среду — на «лакомки» тёща приглашала зятя, старалась его ублажить и блинами, и оладьями, и творожниками, и зелёным вином.

С четверга — он недаром назывался широким — начинался весёлый мясленичный разгул. Вся Русь предавалась всевозможным потехам. В городах устраивали балаганы, ледяные горы, качели, в деревнях — катание на санках-самокатах, лубках, были кулачные бои, шествия,шумные развлечения.

В пятницу — «на тёщины вечерки» зятья приглашали тещ, угощали блинами и старались оказать им как можно больше почестей,

В субботу на «золовкины посиделки» родных приглашала к себе молодая невестка.

Последний день масленицы называли «прощеным днем». Люди ходили из дома в дом и с преклоненною головй, тихим голосоммпросили прощения, прежде всего у тех, кому в году чаще наносили обиды, и кланялись в ноги.Этот обычай соблюдался неукоснительно прежде всего внутри семьи: сначала младшие падали в ноги старшим, затем — наоборот.

В масленице сосредоточились преимущественно языческие к народные обычаи: сжигание соломы, накопившегося хлама — обрядовое очищение огнем, катание на лошадях со звонкими колокольчиками — изгнание нечистой силы, растопление огнем снежных горок — стремление повлиять на окончание зимы и таяние снегов.

Источник: https://ucthat-v-skole.ru/prazdniki/narodnye-prazdniki/394-pro-maslenitsu

О масленице – детям

«Масленица» Художник Б.Кустодиев

Масленица – один из самых веселых праздников на Руси. Это некий традиционный цикл (длящийся неделю) проводов зимы и встречи весны. Масленица совпадает с так называемой «сырной неделей» православного календаря.

Почему праздник называется Масленица? Потому что в этот промежуток времени, когда проходят праздничные мероприятия (в последнюю неделю перед Великим постом), разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов.

Приходу Масленицы радуются все. Все чувствуют приближение Весны-Красны и завершение царствования Зимы. Солнышко улыбается и в полуденное время начинает припекать совсем не «по-детски». Оно тоже радуется приходу Масленицы и начинает свою игру: вынуждает плакать горючими слезами высокие белые снега, а людей веселиться и чествовать Масленицу.

Масленичный цикл стартует в зависимости от даты начала Великого поста. Блины, чучело Масленицы, потехи, забавы, кулачные бои, катание на санях, снежные баррикады, гулянья – непременные атрибуты Масленицы.

В 2015 году масленичная неделя — с 16 по 22 февраля.
В 2016 году масленичная неделя — с 07 марта по 13 марта.

На Руси встреча Масленицы всегда была важным мероприятием. Первыми подключались к нему ребята. С первыми лучами солнца ватага детей высыпала на улицу и строила снежные горы.

Самый словоохотливый из ребят заучивал наизусть «причет к широкой боярине»: «Душа ль ты моя Масленица, перепелиные косточки, бумажное твое тельце, сахарные уста, сладкая речь! Приезжай к нам в гости на широк двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться»… Когда причёт проговаривался полностью, то по времени это совпадало с тем, что горы снежные были уже построены, а блины настряпаны.

«Приехала, приехала Масленица!» — забавлялись ребята, разбегаясь по домам отведать блинов. А после этого, с песнями, с плясками, с шутками-прибаутками носили по улицам дерево, одетое в яркие лоскуты, увешанное бубенцами да колокольчиками.

А затем возили «госпожу Масленицу». Почему-то Масленицей был мужик, наряженный в женские одеяния, увешанный «березовыми вениками и с балалайкой в руке». Собирался целый веселый обоз.

Во главе мчались расписные сани, запряженные лошадьми (от 10 до 20 упряжек). На каждой лошади сидел вершник с метлой в руках. Рядом с «Масленицей» стоял блинный коробок.

Заморских разносолов не было, зато блинов – ешь сколько хочешь!

В праздничном обозе – нарядные девушки, молодцы, дети. Услышав перезвон бубенцов, пение, балалаечную игру, из домов выходил народ, и следовал за масленичным поездом, который колесил по всей деревне. Заглавные сани именовались «кораблем». В ряде местностей на Руси к метле привязывалось полотенце. Это была своего рода мачта с парусом. Мачта укреплялась на «корабле».

Веселье начиналось в понедельник. Вторник назывался «заигрышами». Масленичные игрища в этот день разворачивались по полной. «Масленица-блинница – скоморошья радельница!» Улицы заполоняли бродячие скоморохи, они веселили народ, и в награду за потехи получали блины и другие угощения. Повсюду устанавливались качели, строились снежные городки.

Эти городки являлись якобы пристанью «чудища-зимы» и в субботу на масляной неделе демонстративно разрушались. Для выполнения этой важной миссии народ делился на две команды. Сначала команды вели между собой «войну», под конец которой брали штурмом снежный городок и разрушали его.

В некоторых местностях вместо разрушения городка имели место кулачные бои, одни из любимых затей русского народа.

День среда назывался «лакомкою». После честных вторничных заигрышей народ угощался всевозможными масленичными яствами. Четверг же именовался «разгуляй-четверток» (или «широкий четверг»). А пятница слыла днем «тещиных посиделок». Суббота именовалась «золовкиными посиделками».

Воскресенье – «прощёный день». Принято так, что православные люди просят друг у друга прощения в этот день, чтобы никакие старые обиды, недомолвки, не препятствовали встрече Пасхи. Заканчивался прощёный день и уходила Масленица до лучших времён.

«Масленица-объедуха, денег приберуха» — говаривали в старину. Семь денечков гуляла-пела Масленица, проходило время – пора и честь знать. Но «не всё коту масленица»: на восьмой день стартовали проводы. «Сожигалась зима-Морана». Огромное чудище сжигалось в ярком костре под песни присутствующих и народ расходился по домам.

«Мы Масленицу состречали, мы Масленицу состречали, люли-люли, состречали, гоголек, гоголечик!»

Источник: http://DetskiyChas.ru/prazdniki/maslenitsa_detyam/

Широкая Масленица


Масленица — это торжественное прощание с зимой и встреча весны.

Любили на Руси праздник Проводов Зимы, потому и праздновали широко – в народе и по сей день сохраняются поговорки «не все коту масленица», «не житье, а масленица».

Это — самый веселый, народный и сытный праздник, длящийся целую неделю. Если в первые три дня крестьяне еще занимались хозяйственными работами, то с четверга работать запрещалось, т.к. начиналась Широкая Масленица.

Масленичная неделя состоит из двух половинок — узкой и широкой масленицы,у каждого дня масленичной недели есть свое имя и свои обычаи как отмечать.

На первый день масленицы русский народ справлял встречу Чистой масленицы — широкой боярыни. В старину дети с утра выходили на улицу строить снежные горы.
Пекли блины.

На заигрыши с утра девицы и молодцы ходили в гости — покататься на горах, поесть блинов. Дети катались с гор во все дни масленицы – съезжали с гор на санях, на салазках, или на обледенелых рогожах.

На Лакомку тещи принимали зятьев к блинам, а для забавы зятьев созывали всех родных.

Этому обычаю посвящено огромное количество пословиц, поговорок, песен, в основном шуточных анекдотов: У тещи про зятя и ступа доит.

Придет зять, где сметанки взять?
Так что была Масленица разорительным праздником для тех семей, где много дочерей. Отсюда и пошла поговорка: Хоть с себя все заложи, но масленицу проводи!»

С четверга, недаром называвшегося «широким», масленичный разгул развертывался во всю ширь. Всем миром, в качестве участников или активных, заинтересованных зрителей, выходили на кулачные бои, возведение и взятие снежного города, на конские бега, катание по улицам.

Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.

  • Суббота — Золовкины посиделки

Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

  • Воскресение — (Последний день Масленицы) — прощёное воскресенье

В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения (настоятель просит прощения у других клириков и прихожан). Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят «Бог простит».

Блины

Блин – в языческой традиции символизирующий Солнце. Именно на Масленицу с глубокой древности принято нести «Первый блин – Комам» (Комы – духи, обитающие в кронах, а в традиционном варианте – комах деревьев).

Читайте также:  Как создать блог на сайте?

И это отнюдь не суеверие (где роль Комов выполняют мифические птицы), а весьма практичный ритуал подношения корма прилетающим (вместе с Масленицей ) птицам, который служит улучшению экологической обстановки.

Касаемо современного взгляда на «блин комом» (как бы неудавшийся), можно отметить только неумение готовить блины, ибо у хороших хозяев первый блин – самый пышный и сочный.

Чучело
Изготавливали чучело в старину всем селом — как правило, из соломы (причем каждый двор должен был внести свою лепту — пучок соломы или тряпье). Чучело наряжали в женскую одежду, повязывали платок.

Всю неделю с чучелом возились: устраивали катания на санях с Масленицей, водили вокруг нее хороводы, пели частушки, посвящали ей песни.

Но кульминацией праздника были проводы Зимы — с особыми обрядами, ведь по сути это было жертвоприношением. Люди сжигали масленицу, уничтожая символ зимы, и ждали воскрешения его силы весной в злаках.

Принято в масленицу строить городки из снега. Народ делился на «пеших” и «конных”. «Пешие” занимают город, «конные” нападают.

В результате, «Конница” все равно берет снежный город и вместе с остальными разрушают все снежные строения, уничтожая последнее проявление зимы — снег и лед.

Катание с гор — одна из любимых масленичных забав. Раньше, во времена язычества катание рассматривалось как магическое действие с целью усилить рост волокнистых злаков — льна и конопли. Женщины старались съехать с горы как можно дальше и как можно большее количество раз, чтобы культурные растения выросли «долгими», т.е. длинными. Говорили: «Идем кататься на долгий лен».

Кулачные бои
Еще одна масленичная потеха, за которую нередко расплачивались здоровьем и даже жизнью — кулачные бои. Различают три вида кулачных боев: «один на один», «стенка на стенку», «сцеплялка-свалка».

Катание на санях. Лошадок украшали бумажными цветами, ленточками, бантиками. Женщины одевали самый красивый наряд. Вообще катание на тройках наперегонки, под песни и гармонь, с шутками, поцелуями и объятьями — типично русское масленичное увеселение, в котором не принимали участие только младенцы да старики, уже не выходившие из дому.

Медвежья потеха — дрессированные медведи смешили публику, изображая небольшие сценки.
Петрушечные комедии — Публику традиционно веселили скоморохи и любимый народный герой — Петрушка.

Обычно он был одет в красную рубаху, колпак на голове, плисовые штаны и щегольские сапожки. У Петрушки был длинный нос и горб (или два горба) на спине.

Нехитрая комедия могла бесконечно повторяться целый день, но всякий раз вызывала искренний восторг.

Каждая сценка изображала схватку Петрушки с тем или иным персонажем (схватки осуществлялись с помощью кулаков, палки и других подручных средств). Петрушка побеждал всех противников, кроме одного — Смерти. В последней, заключительной сценке Смерть забирала Петрушку с собой.

Источник: http://www.babylessons.ru/maslenica-2011/

Источник: http://eleklim.ucoz.ru/publ/dlja_detej/istorija_prazdnika/shirokaja_maslenica/7-1-0-55

Портал педагога | «РАССКАЗ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПРО МАСЛЕНИЦУ»

Автор: Волкова Лариса Васильевна
Должность: воспитатель детского сада
Учебное заведение: МАДОУ «Центр развития ребенка — Детский сад №21» МО «ЛГО»
Населённый пункт: Пермский край, г. Лысьва
Наименование материала: Конспект беседы
Тема: «РАССКАЗ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПРО МАСЛЕНИЦУ»
Дата публикации: 23.03.2016
Раздел: дошкольное образование

РАССКАЗ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПРО МАСЛЕНИЦУ

Беседа для детей старшей и подготовительной группы детского сада

Ведущая.

Ребята, сегодня я расскажу вам о самом веселом народном празднике — Масленице. Конец зимы. Дни становятся длинными и светлыми, небо голубым, а солнце — ярким. В это время на Руси устраивались народные гулянья. Назывался этот праздник — Масленица. Веселый и разгульный, длился он целую неделю: ярмарки, уличные игры, выступления ряженых, пляски, песни.

В народе недаром его величали широкой Масленицей. Главное угощение праздника — это блины, древний языческий символ возврата к людям солнца и тепла. Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца. Народ предается масленичным удовольствиям, катаниям с гор на санках, кулачным потехам.

Ребятишки, приготавливая к Масленице ледяные горы, поливая их водой, приговаривают: «Душа ли ты, моя Масленица , перепелиные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широкий двор, на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться.

Уж ты, моя Масленица, красная краса, русая коса, тридцати братьев сестра, ты ж моя перепелочка ! Приезжай ко мне в гости в тесовый дом, душою потешиться, умом повеселиться, речью насладиться!» А потом ребятишки сбегали с гор и кричали: «Приехала Масленица!».

Иногда дети лепили из снега бабу, которую называли Масленицей, сажали на санки и скатывали с горы со словами: «Здравствуй, широкая Масленица!». Во всю Масленицу пекут блины, оладьи. От этого и произошла поговорка: «Не житье, а масленица». Что же самое главное в Масленице? Ну, конечно, блины! Без них нет и Масленицы.

Хозяйки пекли блины каждый день из гречневой или пшеничной муки. В первый день — блинища, во второй — блины, в третий — блинцы, в четвертый — блинчики, в пятый— блинки, в шестой — блиночки, в седьмой — царские блины. К блинам подавались сметана, варенье, сливочное масло, мед, рыбья икра, яйца.

Блин хорош не один.

Блин не клин, брюхо не расколет!

Как на масленой неделе из трубы блины летели!

Уж вы, блины мои, уж блиночки мои!

Широкая Масленица, мы тобою хвалимся,

На горах катаемся, блинами объедаемся!

На Масленой неделе выпекались ритуальные блины — олицетворение солнца; девушки водили хороводы, пели песни. В песнях говорилось об изобилии масла, сыра, творога. Парни и девушки надевали лучшие одежды. Главная участница Масленицы — большая соломенная кукла по имени Масленица. Ее наряжали в платье, наголову повязывали платок, а ноги обували в лапти.

Куклу усаживали на сани и везли в гору с песнями. А рядом с санями скакали вприпрыжку, бежали, дразнились, выкрикивали шутки ряженые. Иногда в большие сани впрягали друг за другом лошадей. Получался поезд. В сани садился молодой парень, на него навешивали разные погремушки, колокольчики. Перед ним ставили сундук с пирогами, рыбой, яйцами, блинами.

Поезд под смех и шутки односельчан проезжал по всей деревне, а потом отправлялся в соседнее село. Веселье продолжалось до вечера, а

в заключение всех затей «провожают Масленицу» — сжигают чучело, изображающее Масленицу.

Масленица, прощай! А на тот год приезжай! Масленица, воротись! В новый год покажись! Прощай, Масленица! Прощай, красная! Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы. Понедельник — встреча. Делали куклу — Масленицу, наряжали ее, усаживали в сани и везли на горку. Встречали ее песнями. Первыми были дети.

Начиная с этого дня, дети каждый день катались с гор. Вторник — заигрыш. Дети и взрослые ходили от дома к дому, поздравляли с Масленицей и выпрашивали блины. Все ходили друг к другу в гости, пели песни, шутили. В этот день начинались игрища и потехи, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях. Среда — лакомка. Начинали кататься с гор взрослые.

С этого дня по деревне катались на тройке с бубенцами. Родственники навещали друг друга семьями ,ходили в гости с детьми, лакомились блинами и другими масленичными яствами. Четверг — широкий, разгуляй- четверток. В этот день было больше всего развлечений. Устраивали конские бега, кулачные бои и борьбу. Строили снежный городок и брали его боем.

Катались на конях по деревне. Съезжали с гор на санях, лыжах. Ряженые веселили народ. Все угощались блинами. Гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. Пятница — тещины вечерки. На тещины вечерки зятья угощали своих тещ блинами. А девушки в полдень выносили блины в миске на голове и шли к горке.

Тот парень, которому девушка понравилась, торопился отведать блинка, чтобы узнать: добрая ли хозяйка из нее выйдет. Суббота — золовкины посиделки. В этот день молодожены приглашали к себе в гости родных и потчевали их угощением. Велись разговоры о житье-бытье, мирились, если до этого в ссоре находились.

Вспоминали и умерших родственников, говорили о них хорошие и добрые слова. Воскресенье — прощенный день. Это были проводы Масленицы. В поле раскладывали костер из соломы и сжигали куклу с песнями. Пепел разбрасывали пополю, чтобы наследующий год собрать богатый урожай.

В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили прощения, если обидели раньше. Говорили: «Прости меня, пожалуйста». «Бог тебя простит», — отвечали на это. Потом целовались и не вспоминали об обидах. Но если даже не было ссор и обид, все равно говорили:»Прости меня». Даже когда встречали незнакомого человека, просили у него прощения. Так заканчивалась Масленица.

Источник: https://portalpedagoga.ru/servisy/publik/publ?id=6931

Масленица: история, обычаи и традиции

Масленица — шумный и веселый праздник, который любят взрослые и дети, но все ли знают, откуда пошли масленичные традиции? Об этом нам расскажет Тяботова Екатерина.

Древняя Русь — страна язычников. Дома и окрестности русичей всегда населяли множество богов, божеств и духов. Многие из них охраняли и оберегали человека, многие хотели ему навредить. Так или иначе, но человек научился жить со всеми ими в мире и согласии. Помогали ему в этом различные обряды. Масленица относится к одному из них.

Масленица — древний языческий праздник, связанный с движением солнца по небу и весенним солнцестоянием. Именно после масленицы солнце поворачивалось на весну, и зима заканчивалась. Очень долгое время Масленица была еще и празднованием нового года. Ведь до XVI века новый год на Руси начинался именно в марте, когда природа просыпалась ото сна.

Ничто не могло заставить наших предков отказаться от празднования Масленицы. Даже после принятия христианства обряд масленицы остался практически неизменным. Поменялась лишь дата празднования. Отныне она стала зависеть от начала великого поста.

Длится Масленица всю неделю. Считалось, что как проводят Масленицу, как задобрят ее, так и пройдет весь год. Поэтому никто не жалел ни сил, ни средств на эти дни. Такое пышное празднование в народе получило название «широкого», а саму Масленицу стали величать «широкой», «честной», «разорительницей».

Обряд сжигания чучела исходит из обряда жертвоприношения в честь богов Перуна и Ярила. Со временем живая жертва в виде ягненка была заменена на соломенное чучело. Чучелу поклонялись, ублажали. Наряжали в лучшие недели в течение всей недели.

В последний день его с обрядовыми песнями сжигали на костре. Чем выше огонь и дым от костра поднимался в небо, тем быстрее до богов доходили просьбы людей о весне, солнце и хорошем урожае.

Обязательным спутником масленицы всегда были блины. Блин обязательно должен быть круглой формы, так как символизирует само солнце. Блины делали и сладкими, и солеными, и с начинкой, и без начинки.

Но самыми первыми были соленые блины с маслом и сметаной, которые готовили в огромном количестве и ели на протяжении всей недели. Для приготовления блинов брали 2-3 яйца, плошку воды и молока, немного соли. Добавляли муки, чтоб получилось жидкое тесто.

Добавляли немного масла и жарили в печи с различными заговорами, чтоб огонь очистил блины. Первый блин никогда не ели, его отдавали домовому. Остальные блины можно было кушать самим и угощать гостей.

Помимо блинов обязательным угощением были сделанные из теста фигурки зверей и птиц. Некоторыми украшали избы, а некоторые можно было и съесть. Таким способом наши предки закликали, зазывали птиц возвращаться домой из чужой стороны, а зверям говорили о близкой весне.

Многие из этих традиций дошли и до наших времен. Каждый русский человек почитает и любит Масленицу. В наше время в православном календаре эта неделя зовется Сырной седмицей.

Скоро Масленица, Великий Пост!
Разнообразием насыщен, когда на улице мороз.

Неделя праздника шикарна и густа
На всякие обычаи богата и чиста.

В прекрасный понедельник нарядим куклу мы,
Из снега настроим высокие горы.

Во вторник рядом с белыми горами
Возведем снежные крепости с ледяными дворами.
И будем радостно вокруг плясать,
Веселые частушки распевать.

К любимым тещам в среду
Отведать вкусную еду,
Приедем дружно семьями
Поесть блинов сковороду.

Четверг – самый веселый день недели,
Катаемся, поем и не едим, что прежде ели.

Теща к зятю в пятницу пожалует,
Теперь и он ее блинами порадует.

Суббота издавна «золовкиными посиделками» нарекается,
Тут уж, невестка подарками искренне бросается.
А под вечер, под конец,
Сжигают чучело-куклу храбрый в семье удалец.

В завершении недели в воскресенье,
Попросим мы у всех прощения!
Да здравствует Великая Масленица!
От грехов избавляет неделя-волшебница!

Олеся Николаевна

А как вы отмечаете Масленицу? Присылайте свои рассказы и фотографии, с радостью опубликуем.

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети:

Еще интересно:

Посмотрите также:

Птица из ткани style= background: transparent url(https://podelki-doma.ru/wp-content/uploads/2012/01/ptica-iz-tkani-150×150.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; >

Птица из ткани
Народная игрушка — птичка из ткани Птицы из ткани выглядят очень красиво, их прикрепляют на костюм …

Кукла Масленица style= background: transparent url(https://podelki-doma.ru/wp-content/uploads/2013/03/maslenica-pr-150×139.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; >

Кукла Масленица
Кукла Масленица Как вы уже знаете, у нас на сайте есть разные Масленицы. Традиционная тряпичная: …

Масленица в Этномире style= background: transparent url(https://podelki-doma.ru/wp-content/uploads/2013/04/P1270707-150×112.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; >

Масленица в «Этномире»
Хоть и с запозданием, но все-таки решила выложить наш отзыв о праздновании Масленицы в «Этномире». (…

Банченый веник style= background: transparent url(https://podelki-doma.ru/wp-content/uploads/2013/04/bancheny-venik-pr-150×137.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; >

Банченый веник
На тех же проводах Масленицы в «Этномире» все желающие могли поучаствовать в бесплатных мастер-класс…

Еще одна кукла от Ольги Пивневой style= background: transparent url(https://podelki-doma.ru/wp-content/uploads/2014/02/kukla-maslenica4-150×112.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; >

Еще одна кукла от Ольги Пивневой
Эта кукла, сделанная из подручных материалов, также участвует в нашем конкурсе. «Друзья, хочу вам…

Топпер Масленичка style= background: transparent url(https://podelki-doma.ru/wp-content/uploads/2016/03/topper-maslenichka-150×150.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; >

Топпер «Масленичка»
Ура, у нас первый в этом году мастер-класс на Масленицу

Читайте также:  Зимняя игровая эстафета для детей 5-6 лет

Источник: https://podelki-doma.ru/otdohnut/maslenitsa-istoriya-obyichai-i-traditsii

О масленице детям. | открытый класс

Масленица или Сырная неделя длится семь дней.

Ой, Масленица, протянись! За белую березу зацепись! Сказали: Масленице семь годков,

А нашей Масленице семь деньков.

Каждый день имеет свое название.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ(понедельник ) — Встреча Масленицы. Народ начинал встречу Масленицы с посещения родных. К первому дню сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.

Дети устраивали снежные горки, катались до упаду, а еще ходили по домам ватагою и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост редьки хвост!». Кричали до тех пор, пока хозяева не выносили им всякое старое тряпье.

Насобирают ребята всякой всячины и вывозят все это за деревню на место высокое, хворосту натаскают и костер зажигают. Такой костер называли «масленкой».

ВТОРОЙ ДЕНЬ (вторник ) — Заигрыши или заигрышный.
На заигрыши с утра приглашали девицы и молодицы покататься на санках на горах, поесть блины. В этот день начинались игрища и потехи: устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ ( среда )«лакомка», «сладкоежка».
В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Именно русские блины были символом этого праздника. Ряженные кликали у дворов:

А вы, люди, Масленицу состречайте, Состречайте! Да к себе-то Масленицу зазывайте,

Зазывайте!

Хвалились Масленицей хозяева. Непременно горшок с блинами брали, выходя из избы. Да с соседом встретившись, непременно просили отведать блинка своего.

На «лакомки» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.

ЧЕТРЕРТЫЙ ДЕНЬ( четверг ) «разгул», «перелом», «широкий четверг», «разгуляй — четверток». На этот день приходилась середина масляной гульбы. Гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Широкая Масленица, Мы тобою хвалимся, На горах катаемся,

Блинами объедаемся!

За деревней втыкали длинную жердь с привязанными на голые ветки тряпками. С этого времени к нему приносили крестьяне — кто худую соломку, вытрясенную из матраса, на котором лежал больной, кто сношенные лапти, прохудившиеся туеса, солому, которой стирали пот с отелившейся коровы.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ ( пятница )«тещины вечерки», гостевой день. Говаривали: «Хоть тещины блинки и сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки».
На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашения бывают почетные, со всею роднею к обеду, или запросто на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных званых.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ ( суббота )«золовкины посиделки». На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе.

Если золовки были еще в девушках, тогда невестка сзывала старых подруг-девиц; если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была дарить своих золовок подарками.

В субботу объявлялась родительская. Поминание родителей. Когда приходили с кладбищ, то блинами от родительской закармливали и скот: «Чтоб скотина велась — не переводилась!».

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ (воскресенье) — прощеный день, прощания, проводы, целовник. Масленица уже постарела. Напоследок отмечались ее проводы.

В этот день на Руси все от мала до велика просили друг у друга прощения — «Прости, сыми с меня вину!» или «Прости, если что неладного между нами вышло», «Прости меня, грешного на Великий пост!». Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном.

Прощание между домашними бывало после ужина, перед сном. Дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения за все огорчения, им доставленные.

Вечером сжигали Масленицу. Сначала чучело Масленицы окружали почетом, а затем выносили за околицу и сжигали.

Масленица — в славянской мифологии персонаж, воплощающий плодородие и вместе с тем зиму и смерть. Название русского календарного праздника проводов зимы и встречи весны — Масленица — было перенесено на антропоморфный персонаж, который встречали с величальными песнями в начале праздника на горках.

Масленицей называли также чучело из соломы, обряженное в женское тряпье, иногда с блином (от масляного блина — само название Масленица ) или сковородой в руках; с ним вместе веселились, катались на тройках в течение масленичной недели, а затем хоронили или провожали в конце праздника, разрывая чучело на околице селения или (чаще) сжигая на костре, разводившемся на возвышенности.

Похороны Масленицы сопровождались карнавальными процессиями, ряженьем, ритуальным смехом, призывами весны и поношением Масленицы в специальных песнях, где та называется обманщицей (в связи с Великим постом, который наступает сразу после масленичных пиршеств) объедалой, блиноедой.

Масленица — Чесная Масленица, Широкая Масленица, Веселая Масленица, Масляница, Масленика, Масленая неделя, Сырная неделя. Этот народный праздник совпадает с сыропустной неделей. Его переосмыслили в христианской Руси как «заговенье» — праздничную трапезу накануне Поста. Потом начинается Великий пост. Масленицу называют тризной по умершей зиме — стуже. Россия страна зимняя, холодная.

Вот почему проводы зимы — праздник.

Несколько дней длилось веселье. Славяне верили, что злые духи не выносят шума. Поэтому с криками и воплями сжигали старый мусор, разный хлам, так как считали, что «нечистая сила» за долгую зиму прижилась в залежалом хламе.

Жгли или топили соломенное чучело, переодевались в чужую одежду, рядились в шкуры животных, мазали лицо сажей — все с той же целью обмануть, отвадить злых духов. Даже кулачные бои (порой со смертельным исходом ) вначале были не развлечением. Кровь должна была вызвать дождь на поля, а дождь — залог щедрого урожая.

На Масленицу нельзя было ругаться и есть мясо. В церковном календаре эта неделя называлась мясопустной. Главный, даже уважаемый «грех» на Масленицу — обжорство. Так как Масленица — это праздник чревоугодия.

В честь нарождавшегося солнца на Руси устраивался шумный веселый праздник Масленица. Главным угощением на празднике был круглый горячий блин — символ весеннего солнца. Старинные русские расходные и столовые росписи донесли до рас отражение этого символа в самом названии блинов — красные.

Оно просуществовало в обиходе вплоть до начала двадцатого века.

«Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее солнце, блин полит растопленным маслом — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам.

Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей» — писал русский писатель Александр Куприн.

Настоящие русские красные блины готовили из пшеничной муки на дрожжах. Секреты приготовления дрожжевого теста наши предки узнали от жителей греческих причерноморских колоний.

Однако тайны дрожжевого теста вызывали у наших предков суеверное чувство, и изделия из этого теста (в частности — блины) приносились в жертву языческим богам (например Костроме).

Пышные (дрожжевые ) блины пекли целую масляную неделю, а мясо было под запретом.

Во все остальные дни можно было есть «скородумки» (блины на кислом молоке ) или блинчики из пресного теста. Блины из пресного теста на Масленицу пекли с воскресенья на понедельник — тужилки по Масленице ( так как их считали не такими вкусными.

Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Рецепт передавали из поколения в поколение как очень ценную реликвию. На примере этого блюда можно видеть характерную особенность русской кухни — использование муки не только из ржи и пшеницы, но и из различных злаков: гречихи, проса, овса.

Блины могут быть простые и сдобные, пресные и дрожжевые. Можно делать их с припеком (добавлением различных продуктов при выпечке) Блины с приправами надо печь так : разогретую сковороду подмазать маслом, посыпать зеленым или жареным луком или рублеными яйцами либо положить кусочки соленой, вареной или жареной рыбы, колбасы, ветчины и др.

, налить тесто и дальше печь, как обыкновенные блины. К блинам можно подавать разогретое сливочное, топленое или растительное масло, сметану, варенье, мед, икру, малосольную рыбу (семгу, лососину, кету, горбушу), сельдь, кильки, рыбу холодного копчения, яйца, сваренные жидко.

Раньше блины пекли только в русской печи и поэтому до сих пор о блинах говорят «печь», а не «жарить», но фактически их в настоящее время только жарят.
Независимо от рецептуры теста выпекают блины одинаково. Печь лучше всего на двух — трех чугунных сковородах с толстым дном.

Сковороды для выпечки блинов не моют, а очищают: насыпают на них соль, прокаливают и вытирают, потом смазывают растительным маслом, вновь прогревают до образования дыма и протирают. Разогретые сковороды смазывают несоленым шпиком или жиром. А можно разрезать картофелину и, макая ее в жир, смазывать поверхность сковородки.

Но лучше всего в тесто для блинов влить растительного масла или растопленный маргарин, сливочное масло, хорошо размешать тесто, а сковороду смазать жиром лишь первый раз. Блины не будут приставать.. Блинное тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. По первым блинам нужно установить, сколько теста следует наливать на сковороду, чтобы блины получались ровными и тонкими.

Чтобы первый блин не был «комом», тесто надо лить на хорошо нагретую сковороду. Когда одна сторона зарумянится, блин переворачивают. В русской печи блины одновременно пропекаются и сверху, и снизу. К столу блины подают горячими. Их складывают в подогретую миску или на блюдо стопками, накрыв салфеткой, или держат в духовом шкафу, лучше же всего подавать блины к столу прямо со сковороды.

Существует очень много пословиц, поговорок, частушек о блинах.

Это Масленица идет, блин да мед несет. Блинцы, блинчики, блины, как колеса у весны. На горах покататься, в блинах поваляться.

Блин не клин, брюха не расколет.

Блины на Масленицу пекут каждый день масленой недели. В первый — блинища, во второй — блины, в третий — блинцы, в четвертый — блинчики, в пятый — блинки, в шестой — блиночки, в седьмой — царские блины.

Размером блины были от больших (во всю сковороду) до маленьких (с чайное блюдце).

Последний день масленицы — это день проводов Масленицы, день прощания с зимой и встреча весны, а еще его называют прощеным воскресеньем или прощеным днем.

Накануне чистого понедельника наши предки с открытой душой просили друг у друга прощения и молили позабыть обиды, «утворить лад» между собой и не держать на памяти зло. «Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват», — говорил один.

«Бог простит», — отвечали ему, целовали в обе щеки и низко кланялись.

Даже священник после литургии просит прихожан простить его, а прихожане просят прощения друг у друга за все, в том числе за » первородный грех» человечества, «грех Адама».

В этот день с утра до позднего вечера катались на санках с гор, блинами объедались. Считалось, что «льны будут долгими, крепкими, и дня горе никогда уже не окарнает — за долгое катание с масленичных гор».

Вот так весело, карнавально, с выдумкой, с обильным угощением и всепрощением провожал народ зиму, встречал весну, словно желал отгуляться и отвеселится на весь Великий пост. Так же в этот день устраивали проводы Масленицы. С утра ребятишки собирали дрова для костра жечь Масленицу.

В подмосковных селах в воскресенье молодежь в санях с чучелом Масленицы ездила по деревне до темноты, с песнями и шумом. А поздно вечером выезжала на озимь и здесь на приготовленном костре чучело сжигала.

Калужские девки и бабы разыгрывают целое представление — похороны Масленицы: «Делают из соломы куклу с руками, надевают на нее бабью рубашку и сарафан, а на голову навязывают платок. В таком виде кукла эта изображает собою Масленицу.

Затем одну бабу нарядят попом, наденут на нее погожу наместо ризы, и в руки дадут ей навязанный на веревке осметок — на место кадила. Двое из участвующих в обряде берут Масленицу под руки и в сопровождении толпы, под предводительством «попа» пускаются в путь из одного конца в другой, при пении различных песен.

Когда же процессия вступает в обратный путь, то Масленицу сажают на палки вместо носилок, накрывши ее пеленкой. Дошедши до конца деревни, процессия останавливается. Тут куклу- Масленицу раздевают, разорвут и растреплют всю. Во время шествия с Масленицей «поп», размахивая кадилом, кричит «аллилуйя!», а за ним кричит, шумит вся толпа — кто во что горазд: кто плачет, кто воет, кто хохочет и т. д. А когда Масленицу хоронят, то поют песни».

У Масленичного костра собиралось всегда много народу, было весело, звучало много песен. С Масленицей прощались и в шутку и всерьез. Подбрасывая солому в огонь, дети усердно повторяли:

Масленица, прощай!
А на тот год опять приезжай!

Молодежь вела себя более бурно и выкрикивала: «Убирайся вон, рваная старуха, грязная! Убирайся вон, пока цела!» Кидали в костер блины — «Гори блины, гори Масленица!».

Многие русские писатели описывали этот веселый праздник: И. Шмелев «Лето господне», А.Н. Островский «Снегурочка», А.Н. Толстой «Петр Первый», М.Ю. Лермонтов «Песня про царя Ивана Васильевича, молодого опричника и удалого купца Калашникова».

А слова русского писателя Н.С.Лескова «Сыт и весел, как на масленицу», — уже давно считают народной пословицей.

Не раз русские художники обращались к теме Масленицы. 1817 г. — гравюра Н. Серракаприола «Катание с горы на большой Неве», 1891 г. — В. Суриков «Взятие снежного городка». Однако эти произведения изображали лишь отдельные детали праздничных гуляний.

Сверкающую панораму русского праздника и жизненную достоверность деталей народных гуляний передал в своих полотнах талантливый русский живописец — Борис Кустодиев. Он написал серию картин — песен «Масленицы».
Илья Репин был в восторге от его «Маслениц».

Отличительной чертой этих картин была «глубоко прочувствованная национальность». Чтобы ввести зрителя на праздник, художник показывает ее издали. С какого-то холма спускаются в веселящийся город сани.

Нарядный возница украсил своих лошадей, как бы чуть приостановил их бег, чтобы атмосфера всеобщей радости захватила тех, кого должен он доставить на главную площадь города. Вместе с героями картины мы будто слышим звуки масленицы, носом чуем ее неподражаемо вкусные запахи.     

Источник: http://www.openclass.ru/node/92491

Ссылка на основную публикацию